葡萄牙饮食

✍ dations ◷ 2024-12-23 09:26:27 #葡萄牙饮食

葡萄牙饮食受到地中海的饮食的强烈影响。葡萄牙饮食以海鲜而著称,并且受到前殖民地的影响,经常使用多种香料。葡萄牙是著名的橄榄油产地,菜肴中也经常使用橄榄油。葡萄牙菜肴还广泛使用大蒜。葡萄牙是一个海洋国家,水产业特别发达。葡萄牙的人均水产品消费量是欧洲第一,世界第四。

葡萄牙地理上占位处欧洲西南,面向大西洋。由于面向大海,海产渔获是葡萄牙菜最主要来源。一般常用海产有墨鱼、鲽鱼、鳕鱼、章鱼,以及其他贝壳类。

葡萄牙菜一般都会用橄榄油、大蒜、香草、番茄、海盐作调味料,但少用香料。由于邻近北非,葡萄牙菜也会有米食。

马介休

葡式炖菜

煮蛤蜊

葡式蛋挞

相关

  • 人体寄生虫学人体解剖学 - 人体生理学 组织学 - 胚胎学 人体寄生虫学 - 免疫学 病理学 - 病理生理学 细胞学 - 营养学 流行病学 - 药理学 - 毒理学医学寄生虫学(Medical Parasitology),又
  • 汪品先汪品先(1936年11月14日-),出生于江苏苏州,中国海洋地质学家。1960年毕业于莫斯科大学地质系。曾在上海华东师范大学地质系和地理系任教,1972年随华东师范大学地理系海洋地质专业调
  • Wacker法瓦克法(Wacker process),又称Hoechst-Wacker法,最早是指乙烯在含有四氯钯酸盐催化剂的水中,被空气中的氧气氧化为乙醛的反应。这是第一个工业化的有机金属(有机钯)反应,亦是均相催化
  • 入侵意大利加拿大军事行动同盟国入侵意大利是指第二次世界大战中盟军在1943年9月入侵意大利本土的军事行动,该行动由哈罗德·亚历山大将军率领的第15集团军实施(由马克·韦恩·克拉克指
  • 南山案南山案,发生于清圣祖康熙五十二年(1713年)的文字狱,由左都御史赵申乔举发。赵举发翰林戴名世(人称戴南山)的作品《南山集》“狂妄不谨”、“语多狂悖”,名世被斩。康熙四十一年(1702
  • 蛇笼蛇笼(英语:Gabion),又称石笼、箱笼,一种建筑工法,以立体网状的笼子、圆桶或是筐簏,中间填充卵石、水泥或沙土,之后用来修建道路、挡土墙、堤防、甚至是作为军事防御阵地之用。日本与
  • 1995年魁北克公民投票1995年魁北克公民投票是第二次就魁北克应否脱离加拿大成为独立国家而举行的公民投票。此公投于1995年10月30日举行,49.42%选民认同魁北克应脱离加拿大,50.58%选民反对,反对独立
  • 伦佐·罗索伦佐·罗索(意大利语:Renzo Rosso,1955年-),意大利服装设计师,Diesel服装公司创始人及总裁。伦佐·罗索曾就读于一所纺织品制造工业学校,1975年毕业后,他开始设计自己的服装。1978年,
  • 圣大卫 (格林纳达)圣大卫是格林纳达的城市,也是圣大卫区的首府,位于该国东南海岸,得名于威尔士主保圣人圣达味,在拉坦特和韦斯特霍尔之间,海拔高度8米,2013年人口数量为1,343。
  • 圣尼古拉东正教堂圣尼古拉东正教堂是位于立陶宛维尔纽斯的一座教堂,也是维尔纽斯历史最悠久的东正教教堂之一。教堂在1740年曾被大火摧毁,之后重建为巴洛克风格建筑。二战结束之后,教堂曾一度关