三好德三郎（1873年5月2日－1939年4月3日），自号茶苦来山人，是一位出身日本京都府宇治的实业家。他因长期在台湾具深厚影响力，又被称作“民间总督”。此外，他也是祇园辻利（日语：祇園辻利）及茶寮都路里的创始者。
小学毕业后，三好德三郎开始在伯父经营的“辻利兵卫商店”学习制茶及茶树栽培技术。
1899年4月，三好德三郎前往台湾开始在文山、坪林等地从事乌龙茶研究，并曾任台湾协会台湾支部评议会员、台北商工会及台湾茶农株式会社监查役、台北制冰会社专务取缔役等职务。
1904年，三好德三郎于台北荣町二町目开办“辻利兵卫台北出张店”（商号“辻利茶铺”，当地后为衡阳路与重庆南路路口，其建筑物于2010年代为星巴克重庆门市使用）。当时，茶铺内除贩售玉露茶“残月”、“寒梅”以及煎茶“山吹”、“川柳”外，也有乌龙茶、红茶等商品，且顾客也可以电话订购，或以邮购包裹寄送；同时，其子三好正雄总是同店内众多台籍店员（英语：clerk）在热络地向来客介绍商品，更在年底及节庆来临时寄发广告明信片，提供顾客有关岁末大拍卖与抽奖活动讯息及其贩售品项的目录。
三好德三郎除经营店铺外，也在南港地区种植茶园，将台湾乌龙茶推广参展于数十次日本国内外各项博览会及共进会等活动，并使之成为宫内省及台湾总督府指定用茶。
此外，三好德三郎曾任台北府前街邮便局长、台北州协议会会员、台湾总督府评议会会员、临时产业调查会委员、台湾共进会迎宾馆主任委员等职，并曾出席参与讨伐土匪慰劳会、简大狮的审判、生蕃讨伐凯旋祝贺大会、台北铁桥建造仪式、首部汽车进入台湾庆祝活动、首次飞机降落台湾庆祝活动等，又与台湾总督田健治郎保持密切往来，并因此被称作“民间总督”。
1939年，三好德三郎因关节炎恶化而病逝于台湾台北帝大附属医院， 并葬于三桥町共同墓地。
1948年1月，三好德三郎的后代在返乡后以台北辻利茶铺为基础，于京都祇园以“祇园辻利”为商号重新开业。
