韩良露（1958年11月20日－2015年3月3日），生于台湾高雄，籍贯中国江苏，是台湾著名作家、美食家、记录片导演、广播节目主持人与文化推广者。
书写主题包括美食、电影、音乐、旅行、观星卜相等，曾获金钟奖最佳新闻节目、行政院新闻局优良电影剧本奖、台北文学奖文学年金等奖项。
父亲为江苏人，外婆为台南人。韩良露的二妹韩良雯则为心智障碍者，小妹韩良忆同为美食、旅游作家。
韩良露生于高雄，在台北市长大。小学就读北投区中山国小（今逸仙国小），国中就读北投区新民国中，高中就读中山女高。高三时曾短暂转学至台南女中就读，但一学期后就休学，以同等学历考取台湾师范大学，于师大历史系毕业。
韩良露原本家境富裕，16岁时开始发表现代诗，大学时代曾自行组织、举办过100多场影展，曾在台视拍摄纪录片，并为党外运动候选人助选。大学毕业后，24岁时，家中因负债破产，韩良露从事电视系列剧剧本写作，并自行开设制作公司，制作多出电视系列剧，以此还清了家中负债。
在32岁时随丈夫至英国伦敦求学生活，而后至各国游历。由于热衷研究食谱、食经，善将自身阅历与感官经验结合，以跨国文化比较的角度书写美食，因此文字风格感性中带有知性，语言表情丰富，摆脱前期饮食作家风格:2。
1998年，韩良露与其夫由英国伦敦返回台湾居住。2007年，韩良露与趋势科技文化长陈怡蓁在台北市师大商圈创办“南村落”，希望推广师大商圈的饮食文化，韩良露任创意总监。韩良露投书报纸倡议将师大商圈改名“南村落”，引发争议。
2015年3月3日清晨，因子宫内膜癌于台北荣民总医院病逝。
丈夫朱全斌为传播学者，台湾艺术大学传播学院院长。
