香根草（学名：），又名培地茅、岩兰草，是禾本科多年生草本植物，原产于印度次大陆与中南半岛，经人工栽种，目前广泛分布于亚洲、非洲、美洲与澳洲热带与亚热带地区。
香根草耐暑、耐涝，可度过寒冬，分蘖丛生，生长快速，茎梗直立有节，抽穗成熟一般高达1.5米（4.9英尺），叶子对生、长窄且硬，圆锥花穗顶生、花紫色，不易结籽，须根系繁盛呈网状向下生长，生长于矮树林区，却相对显得十分高大，一般深达2米（6.6英尺）至3米（9.8英尺），有香气。香根草目前主要被种植作为侵蚀控制，也会将其根部提炼成香根草油（Vetiver Oil），作为精油或香水的原料，而南亚传统上会作为草药使用。
香根草特殊的深长网状根系、耐涝耐旱、能适应劣土、以及不易大量繁植等特性，受到联合国注意，发展香根草对控制侵蚀的应用，1987年世界银行发行了一本由约翰·葛林菲尔德（John C. Greenfield）领导编撰的《香根草－对抗侵蚀的绿篱》（Vetiver Grass－The Hedge againts Erosion）手册，以科学的方法，详细记述葛林菲尔德自1956年开始以香根草作为水土保持的研究，此手册引为香根草被广泛应用于侵蚀控制的开端。
一般岩兰草萃取精油，以水蒸馏法粹取较多，但因为得油率较低，售价较为高昂。现今经由粹取法发展较为进步，也可以使用超临界粹取法，为成本较高不敷使用。
