平谷话分布在中国北京市平谷区，平谷是北京市辖境内两个不属于北京官话的郊区县之一（另一个为延庆县，其方言延庆话属晋语张呼片与北京官话的过渡）。狭义的平谷话以平谷城区内的口音为代表，涵盖平谷东、北、西部的地区。除狭义的平谷话外，平谷区内还有马坊话，通行于马坊镇除英城以外的地区，使用人数较少。
平谷话有声母22个：
除儿化韵外，平谷话有39个韵母：
平谷话有4个基本声调：
上声和去声调值与普通话完全相同，阴平和阳平与普通话相比则调值互换。
平谷话中，有的字读音与普通话有显著区别。如蝴蝶（hù tiě），放学（fàng xiáo），做饭（zòu fàn），列个是指昨天的意思。平谷官方宣传部曾委托造梦影视拍了一部mv，名叫《列个》，里面陈述了平谷话和平谷的概况。
