芝麻

✍ dations ◷ 2025-04-04 18:04:01 #芝麻

芝麻（学名：Sesamum indicum），别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然未知。它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植，比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的，所以它被大量种植。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。胡麻为一年生植物，植株高度约50-100厘米高，全株被茸毛，茎直立，四棱形，单干或分枝。叶对生或互生，叶缘全缘，叶长约4至14厘米，叶披针形、心脏形或椭圆形，在植株基部的叶子较阔，宽度约五厘米；在花茎上的叶子较窄，宽度约一厘米。花一般都是筒形四瓣的，长约3到5厘米，颜色是白色到紫色。种子扁椭圆形，有白、黄、棕红或黑色。喜温耐旱，不耐霜涝。芝麻的营养成分主要为脂肪、蛋白质、糖类，并含有丰富的纤维、卵磷脂、维生素B群、E与镁、钾、锌及多种微量矿物质。根据《本草纲目》，芝麻味甘、性平，是属于强壮滋养药物，有润肤、补血、明目、补益精血、润燥滑肠、生津等作用。还可降低血糖，增加肝脏及肌糖元含量，也可降低血中胆固醇含量。适合因肝肾不足所致的脱发、皮肤干燥、便秘、病后体虚、眩晕等症的中老年人食用。芝麻还是治疗脱发、痔疮的食材，经常吃芝麻能使头发乌黑也有利于头发生长。《本草求真》说：“胡麻补血、暖脾、耐饥。凡须发不乌，以投。”芝麻籽经炒制、磨碎即成芝麻酱；芝麻榨油即为麻油，混合大豆油或其他食用油脂后即为香油，同时具备芝麻气味，且价格较低。d.ddd

相关

构象构象异构（英语：Conformational isomerism，又译结构异构或构形异构，指由于原子环绕于化学键四周，而导致结构式相同，却具有化学构象或构象异构体之差异的分子现象。有三种效应，会使某
骨软骨炎骨软骨炎（英语：Osteochondritis）是一种疼痛的幼年型骨软骨病（英语：Osteochondrosis），是关节内的软骨或骨骼的炎症。通常是指剥脱性骨软骨炎。“剥脱性”一词指的是“新生软骨瓣从软
头孢布烯头孢布烯(英文:Ceftibuten) 是第三代头孢菌素抗生素。它是一种口服给药药剂，有两种类型，分别为胶囊或口服悬浮液。它是由Pernix Therapeutics以Cedax的商品名销售。头孢布烯用
癌癌（Carcinoma），有翻译为恶性上皮细胞肿瘤，是癌症的一种。在医学上专指由上皮组织来源的恶性肿瘤，其它由结缔组织来源的恶性肿瘤只称作恶性肿瘤，如：肌肉或骨骼的恶性肉瘤（Sarcoma）、黑
胃食管反流病胃食道逆流（英文：Gastroesophageal reflux disease、heartburn reflux，缩写：GERD），或称作胃食管反流病、胃酸倒流等，是指胃酸（有时加上十二指肠液）长期不正常地向上反流进入食道甚至
生态系生物系统层级关系：生物圈 > 生态系统 > 群落 > 种群 > 个体生态系统（英语：Ecosystem）是指在一个特定环境内，相互作用的所有生物和此一环境的统称。此特定环境里的非生物因子（例如
柄锈菌纲见内文Pucciniomycetes D.Hawksw., B.Sutton & Ainsw. (1983)柄锈菌纲（学名：Pucciniomycetes），以前曾称为锈菌纲（Urediniomycetes），是担子菌门柄锈菌亚门下一个真菌的纲。此纲包含5
口臭口臭指人张开口时发出的臭味，普遍视为一个表面的病征。其起因可以有很多种，大多来自口腔的问题，例如蛀牙和牙周病，亦有可能因为扁桃腺结石，或因为吃了味浓的食物（如蒜头、洋葱、肉
分权权力分立（Separation of powers）是一个政治学说，其主张政府的行政、立法与司法职权范围要分明，以免滥用权力。此学说起源可追溯至古希腊，而其后被英国与法国的哲学家进一步发展。
科恩症候群科恩综合症是一种遗传病，其会导致婴幼儿时生长迟滞与低肌张力、青少年后中广型肥胖、重度到极重度智能障碍。其在阿米甚人的发生率约为1/15000，而其它地方则未明。遗传方面，其