五香粉

✍ dations ◷ 2025-04-25 07:12:28 #五香粉
五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。由五种辛香料混合而成,因而得名五香粉。五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。有些配方里还有干黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等,用来代替在当地比较货源较少的香料。不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味或拌馅,又或拌入盐里作中式油炸食物的沾料,而五香盐亦可用来做填肚料。

相关

  • 微量营养素微量营养素(英语:Micronutrients),亦称为微营养素,是指一类生物体需求相对较少,但对生物机体维持正常生理学功能有重要作用的营养物质,对人来说主要包含维生素和微量矿物质两大类,其
  • MCHC平均细胞血红蛋白浓度(mean corpuscular hemoglobin concentration、MCHC)是测量定量血红细胞中的血红蛋白浓度。它是血常规检测中的一项。 该指标的成年人正常范围大约在320-
  • 手是人或其他灵长类动物臂前端的一部分,由五只手指以及手掌组成,主要是用来抓和握住东西,两个手相互对称,互为镜像。除了天生有残缺或有增生,一般人有左手和右手各一,每只手有五只
  • 萘酚萘酚有α-和β-两种异构体,都是无色晶体,难溶于水,溶于碱液中成盐,遇三氯化铁水溶液生成有色沉淀。主要由萘合成,少量由煤焦油获得,α-萘酚有毒,β-萘酚可用作防腐药,这两种萘酚大量
  • NaClOsub2/sub亚氯酸钠是亚氯酸的钠盐,化学式为NaClO2,用于造纸工业中。它具强氧化性,储存时应当避免与有机物质及还原性物质接触,以防止爆炸。亚氯酸钠以氯酸钠(NaClO3)为原料制取:亚氯酸钠可以
  • 浊舌唇塞音是一种罕见的辅音,用于一些口语中。几内亚比绍的Bijago语(英语:Bijago language)中有此音。该音亦见于一些发音障碍。在国际音标中,该辅音以符号或来表示。浊舌唇塞音
  • 日环食日食(英语:Solar eclipse),又称日蚀,是一种天文现象,属于食的一种,只在月球运行至太阳与地球之间时发生。这时,对地球上的部分地区来说,月球位于太阳前方,因此来自太阳的部分或全部光
  • 贾湖遗址贾湖遗址是9000年至7700年前的新石器时代裴李岗文化文化遗址,位于中国河南省漯河市舞阳县北舞渡镇西南1.5公里的贾湖村,面积约55000平方米。出土了现在仍可吹奏的五声至七音阶
  • 短歌短歌(たんか)是和歌的一种形式,五・七・五・七・七的五句体的歌体。短歌最早出现在记纪歌谣、《万叶集》初期的作品,之后广为流行。长歌、旋头歌衰退后,和歌专指短歌。在奈良时代
  • 卡洛维期卡洛夫期(英语:Callovian)是侏罗纪的第八个时期,年代大约位于166.1–163.5百万年前。