M+

✍ dations ◷ 2025-04-24 17:52:26 #M+

-6-[(2R,3S,4R,5R,6R) -4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane -3,4,5-triol麦芽糖（英语：Maltose）又名胶饴，其色紫凝如深琥珀色，色白而枯者，为饧糖不入药用。是通过α（1→4）键连接的两个单位的葡萄糖，从缩合反应形成的一种双糖。异构体的异麦芽糖具有通过α（1→6）键连接的两个葡萄糖分子。麦芽糖是淀粉酶分解淀粉产生的双糖。麦芽糖属双糖，白色针状统晶，易溶于水，而非常见金黄色且末统晶的糖膏，甜味比蔗糖弱。一种还原糖，与酵母发酵变为酒精，和稀硫酸共热，变为葡萄糖，常被入药。普遍的麦芽糖则是烹调时加入了蔗糖，才由白色变为金黄，可增其色香味。麦芽糖可由饭中的淀粉加上唾液淀粉酶的催化作用得到。果聚糖：菊粉 · 果聚糖β2→6甘露聚糖：低聚木糖：半乳聚糖：

相关

无壁菌门柔膜细菌目（英语：Mollicutes）软壁菌门（Tenericutes），又译作无壁菌门，是细菌界下的一个门。该门下有一个纲，即柔膜细菌纲（英语：Mollicutes）（Mollicutes）。该门命名于1984年。该门下的典型
显微镜显微镜泛指将微小不可见或难见物品之影像放大，而能被肉眼或其他成像仪器观察之工具。日常用语中之显微镜多指光学显微镜。放大倍率和清析度（聚焦）为显微镜重要因素。显微镜是在
生命演化历程生命演化历程纪录地球上生命发展过程中的主要事件。本条目中的时间表，是以科学证据为基础所做的估算。生物演化指生物的族群从一个世代到另一个世代之间，获得并传递新性状的过
原生生物超类群与门以及众多不同分类会包括的分类单元原生生物（学名：Protist，发音： /ˈproʊtᵻst/）统称真核生物域中，不属于植物、动物和真菌，一般个体微小、多数为单细胞、有细胞核和原生
螺旋体纲螺旋体门（Spirochaetes）是一类很有特点的细菌，具有长的螺旋形盘绕的细胞。它们独具细胞全长、在细胞膜和细胞壁之间的鞭毛，称为“轴丝”（axial filament）。螺旋体可以通过轴丝产生
专性需氧专性需氧微生物（英语：obligate aerobe）是一类在有氧条件下才能存活的微生物。这类生物通过有氧呼吸将糖类或脂肪转化为其生活所需的能量，在其呼吸中，氧被用作电子传输链的末端电
生物活性化合物植物化学（英语：Phytochemistry）严格地来说是对植物化学成分的研究。这些化合物取自植物。在更狭义的层面上，这个术语常被用于描述存在于植物中的大量的多种次级代谢化合物(次级
立克次体等立克次体（学名：Rickettsia），或者称立克次氏体，是一类细菌，但许多特征和病毒一样，如不能在培养基上培养，可以通过瓷滤器过滤，只能在动物细胞内寄生繁殖等。直径只有0.3-1μm，小于绝大
多株抗体多克隆抗体，亦作“多株抗体”（Polyclonal Antibody）是一种含有多种类型抗体的抗体混合物。其名称中的“多”指抗体混合物由不同类型的浆细胞生产而来:430。要生产多克隆抗体，首
单次呼吸气息扩散能力弥散量或肺扩散容量（Diffusion capacity）是一个测量肺交换气体的能力的指标。它通常是肺功能检查的其中一项指标，在欧洲也被称作“传输系数”（"transfer factor"）。其标准计算公