3-脱氧-D-阿拉伯庚糖酮酸-7-磷酸(英语:3-Deoxy-D-arabino-heptulosonic acid 7-phosphate,缩写DAHP)是一种七碳糖酮酸,是氨基酸生物合成的莽草酸途径的中间体。
磷酸烯醇式丙酮酸和赤鲜糖-4-磷酸在DAHP合酶(英语:DAHP synthase)的催化下生成3-脱氧-D-阿拉伯庚糖酮酸-7-磷酸(DAHP):
DAHP再由3-脱氢奎尼酸合酶(英语:3-dehydroquinate synthase)催化生成3-脱氢奎尼酸(DHQ):
此反应需要烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)作为辅因子,但酶会使其再生,不会消耗NAD,其成环机制复杂,涉及2号C原子和7号C原子之间的羟醛缩合。