麻豆鳄鱼王生态教育农场是位于台湾台南市麻豆区，主要展示鳄鱼的动物园。麻豆鳄鱼王于1976年由邱锡河创办，全盛时期有八千多只鳄鱼，在园区内与游客近距离拥抱、骑坐大鳄，大受民众的欢迎。后来，受《动物保护法》、动物保护团体等压力，于2017年结束营业。
2000年代上半叶，多个综艺节目热衷以鳄鱼作为惩罚或闯关工具，便到麻豆鳄鱼王取景拍摄；邱锡河也参与想点子。有的综艺节目要求艺人把头、手伸入鳄鱼嘴。《少年兵团旗开得胜》则要求主持人在池中与鳄鱼共游，制作单位原已把鳄鱼嘴用胶带捆住，摄影师突然发现鳄鱼嘴巴的胶带在水中浸泡松脱，艺人们慌忙逃上岸。
2016年，麻豆鳄鱼王主人邱锡河表示正在制定的《动物保护法》太过严苛，他的麻豆鳄鱼王申请不到休闲农场执照，所以决定停业。在结束营业前数十天，麻豆鳄鱼王开放免费入园，吸引许多民众前往。尤其是有台湾鳄鱼王之名的河口鳄“小河”的展区周边，更被大批游客挤得水泄不通。2017年12月，“小河”送往位于福建省厦门市翔安区的中非世野野生动物园，其余动物则送往国内其他动物园。
台湾防止虐待动物协会发现“小河”所在的池子完全无水，且地板是光滑的磁砖地面，在9个多小时的营业时间里小河无法移动身躯。另外，麻豆鳄鱼王将天竺鼠、白猕猴、羊驼、无麟鸡等动物饲养在不良的环境中，易引发动物疾病。所以防止虐待动物协会呼吁民众不要参观麻豆鳄鱼王。
