硬粒小麦

✍ dations ◷ 2025-04-25 10:18:35 #硬粒小麦
硬粒小麦又名杜兰小麦(学名:Triticum durum or Triticum turgidum var. durum)为禾本科小麦属,曾经被归为圆锥小麦的亚种。基因组学研究表明:50万年前,二倍体的小麦属乌拉尔图小麦(Triticum urartu)与山羊草属的拟山羊草(英语:Aegilops speltoides)(Aegilops speltoides)杂交,形成了圆锥小麦(T. turgidum)与提莫非维小麦(T.timopheevii),这两种均为四倍体。硬粒小麦曾经是圆锥小麦的一个亚种。

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