侯购谍

✍ dations ◷ 2024-12-22 20:00:59 #槟榔青属,果实,水果

侯购谍（学名：），（英文名称：Jocote、Red Mombin），为漆树科槟榔青属水果，原产于美洲热带地区。又名红酸枣，葡萄牙语称之为“Ciriguela”，也有果珍类产品将其名称写为“Siriguela”。果核较大，果皮较厚，成熟后味道酸甜，果香浓郁，有葡萄和梨的复合之味。

牙买加与中美洲地区为侯购谍之盛产地；因侯购谍之果实可食，现今已被广泛栽培于世界各地之热带地区，例如已被引入菲律宾及尼日利亚等地。

侯购谍之果实能生食；未成熟之果实有时也被搭配以盐、醋或莱姆汁等而为食用。在萨尔瓦多有一道经典点心，即是以候购谍、芒果佐以潘尼拉（英语：Panela）（Panela）糖浆。

产自菲律宾的侯购谍

浸泡于糖浆内的侯购谍

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