冈崎 嘉平太（おかざき かへいた；1897年4月16日－1989年9月22日），冈山县出身，日本企业家。1972年，成为冈山县贺阳町（今吉备中央町）名誉町民。1978年，获得勋一等瑞宝章。1985年，成为冈山县总社市名誉市民。1985年，成为冈山县名誉县民。1987年，成为河南省洛阳市名誉市民。
冈崎嘉平太著有《了解中国问题之路》、《在我们生平中的中国》等书。
冈崎嘉平太1897年出生在日本冈山县贺阳郡大和村（现吉备中央町）。1916年，冈崎嘉平太进入旧制第一高等学校学习。
1922年，冈崎嘉平太毕业于东京帝国大学法学部并进入日本银行工作。
1946年，冈崎嘉平太从中国回到日本。1949年，出任池贝（日语：池贝铁工）社长。1951年，出任科斯莫石油公司社长。1954年，任日本国际贸易促进协会（日语：日本国際貿易促進協会）常任委员。
1961年，出任全日空第二任社长。1964年，参与中日双方交换新闻记者的会谈。
1989年9月22日，冈崎嘉平太在东京大田区的家中下楼梯时不慎滑倒，因急性硬脑膜下血肿（日语：急性硬膜下血腫）逝世，享耆寿92岁。
1990年，以冈崎嘉平太的遗产及全日空捐助，成立“冈崎嘉平太国际奖学基金”。
2001年，冈崎纪念馆在冈山县加贺郡吉备中央町落成。
