牛干巴

✍ dations ◷ 2024-09-20 12:21:42 #云南饮食,清真食品

牛干巴,这是一种云南的特有的特色美食,是一种清真食品 ,云南一些清真菜馆菜馆的门口会挂有大块的风干处理的牛肉,这就是牛干巴了,在吃的时候以先加辣椒大火爆炒为主,可以配合大葱或在装盘以后配上香菜。

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