疏水效应

✍ dations ◷ 2024-09-20 08:10:02 #疏水效应
疏水效应(英语:Hydrophobic effect)又称疏水性效应,属于非极性分子的一种性质,会使这些分子在水溶液中具有自我聚集(self-associate)的特性。例如油在水中会呈现与水分离的现象。此外这种现象对于蛋白质的型态、不同蛋白质之间的交互作用,以及核酸结构等生化分子也有所影响。例如某些拥有疏水核心(hydrophobic core)的蛋白质,会以疏水轴为中心形成卷曲螺旋(coiled-coil)结构。在水中蛋白质折叠时总是倾向于将疏水基团埋藏在分子内部,将亲水基团暴露在外部的现象。蛋白质溶液系统熵值的增加是疏水作用的主要动力,因此,疏水作用又被称作熵效应。

相关

  • 死光死光(英语:Death Ray),亦作杀人光线(日语:さつじんこうせん)或死亡射线。在一种理论物理学上,利用粒子束或电磁波(包括光)为基础的武器,其高峰研究期位于1920年代到1930年代。当中以尼
  • 利手利手、撇子是人类习惯所使用的手,某些人更习惯使用右手,称为右利手,某些人习惯使用左手,称为左利手,而能灵活的运用双手的称为兩手同利或双利手。而在其他动物中,也有此现象,在动物
  • 论产生和毁灭《论产生和毁灭》(古希腊语:Περὶ γενέσεως καὶ φθορᾶς,拉丁语:De Generatione et Corruptione)也叫《论生灭》(英语:On Coming to Be and Passing Away),是亚里
  • 人猿总科猿是灵长目人猿总科(学名:Hominoidea)动物的通称,包括两个科。虽然人们常把猿猴并称,有时候将猴也称为猿,而猿有时也会称做是猴,不过他们在生物学上是不同的动物。两者的主要区别在
  • 斯塔提乌斯斯塔提乌斯(英语:Statius),(45年-96年)。古罗马著名的诗人之一,出生于那不勒斯,其父即凭借诗歌而闻名于世。他曾创作了大量反映古希腊神话的相关史诗作品而在古罗马闻名遐迩,他的作品
  • 总目/超目目(英语:order, 拉丁语:ordo)是生物分类法中的一个分类级别,是位于纲和科之间的级别:物种属于和不属于每个目是由生物分类学家决定的,和是否应该认可一个特定的目。 通常没有确切
  • 法国LGBT权益– 欧洲(浅绿色及深灰色)– 欧盟(浅绿色)  —法国对于女同性恋者、男同性恋者、双性恋者与跨性别者(LGBT)权益传统上便采取社会自由主义,在国家的立法上也有所对应。在法国大革
  • 莫斯科大公国莫斯科公国(俄语:Великое Княжество Московское,罗马化:Velikoe Knjažestvo Moskovskoe;英语:Grand Duchy of Moscow),准确翻译为莫斯科大亲王国,是一个
  • 伏尔加联邦管区伏尔加联邦管区(俄语:Приволжский федеральный округ,罗马化:Privolzhsky federalny okrug)位于俄罗斯欧洲部分东南部,是目前俄罗斯的8个联邦管区之一
  • 半胱天冬酶原结构 / ECOD胱天蛋白酶(英语:Caspases,也被称为半胱天冬酶)是一类半胱氨酸蛋白酶的统称。通常半胱天冬酶以酶原的形式合成,称为半胱天冬酶原(Procaspases)。在人类基因组中,这个蛋白