喜士定街（英语：Hastings Street）是加拿大不列颠哥伦比亚省大温哥华地区一条主要东西向街道，西起温哥华市中心的卡爹路街，东端则于本拿比驳上本拿比山园林路。喜士定街于温市以内有东西之分：卡路街以西为喜士定西街，以东则为喜士定东街；本拿比市内则没有此区分。
喜士定街沿途座落不少温哥华地标，如海运大厦、温哥华会大楼、冼佳亚中心、海港中心、自治领大厦、胜利广场、卡奈基图书馆以及活活大楼。温市东区一带的喜士定街聚集不少货仓和批发公司，到乃磨街一带则是意大利裔社区。横加公路以西的地段则是喜士定公园，为太平洋体育馆、喜士定马场、Playland游乐场和每年一度的太平洋国家展览会（PNE）会址所在。
1885年，加拿大太平洋铁路公司在布勒内湾南岸展开勘探，并划下一条连接固兰湖镇址（Granville Townsite，即今煤气镇）和喜士定镇址（Hastings Townsite，即今喜士定公园一带）的东西向街道，而这条街道则于1886年被名为“喜士定街”。街道名称可能是直接纪念英国皇家海军少将乔治·喜士定，又或者是以喜士定镇址命名。（喜士定镇址本身便是以喜士定少将命名。）布勒街以西的一段喜士定街过去曾名为“西顿街”（Seaton Street），到1914年则更名成为喜士定街的一部分。
喜士定街夹卡路街一带（即喜士定街东西分界之处）于温哥华开埠时曾经是市中心所在，沿途设有数座政府和公共建筑（如位于甘比街交界的法院大楼，和位于缅街交界的卡奈基图书馆），而位于亚拔街交界的活活百货大楼于1903年开幕后，喜士定街更巩固其温哥华主要购物街的地位。此外，通往二埠的城际电车线总站于1891年至1958年间亦设于喜士定街夹卡路街的西南方，为该处带来一定的人流。然而，市中心的商业活动于二战后逐渐往西移（原市中心则演变成今市中心东端），购物人流亦分散至市郊新建的大型购物商场，电车线更于1958年停驶。种种因素令市中心东端一段的喜士定街风光不再，到1980和90年代更沦为瘾君子和妓女流连之地，活活公司于1993年结业后更雪上加霜。
喜士定街过往曾构成不列颠哥伦比亚省7A省道的一部分；此省道资格已于2006年取消，但喜士定街沿途仍留有不少“7A”路盾。
