泡饭

✍ dations ◷ 2025-04-25 13:12:53 #泡饭

泡饭，又称汤饭，在台湾称为饭汤（台罗：pn̄g-thng）。是一种在饭内直接加汤同吃的食物，各地作法不一，一般将煮好的白饭加入上汤略煮一至两分钟，直至饭粒微微爆花，却又不用绵滑如粥，食起来饭与汤更为融和。在台湾南部则流行熬煮大骨汤，并加入许多配料，食用时先盛饭后将汤和进碗中。做法简单。中式泡饭常见有冬瓜汤饭、咸蛋节瓜汤饭、鸭腿汤饭等。台式泡饭则一般使用卷心菜、黑轮、贡丸、海鲜等。韩式泡饭常会加入粉丝，如京畿道的猪肠粉丝汤饭。日式泡饭则用玄米茶或煎茶来冲泡煮好的米饭，并在饭上头洒上海苔和柴鱼粉和芝麻，一般称之为茶泡饭。台湾除日式泡饭在各地餐厅十分普及外，在台湾南部也盛行饭汤。该食物起源于台湾屏东万丹、潮州一带，相传为过去农人逢稻米收割季时繁忙，为烹煮供给大批人食用，所发明出来的吃法。屏东平原由于稻获产量大，每逢收割季人力经常集中于稻田，当时农人家庭便用扁担挑饭汤到田里，供割稻的农夫食用。时至今日，屏东县万丹乡每年红豆节仍会召集各村庄，举办饭汤竞赛进行文化推广，并供到访游客食用。

相关

粘菌素粘杆菌素（Colistin），又名克痢霉素、多粘菌素E，是一种多粘菌素类多肽抗生素，是两种环状多肽——粘杆菌素A和B的混合物。可由多粘芽肥杆菌变种粘菌素（Bacillus polymyxa var. colist
西班牙流行性感冒1918年流感大流行（英语：1918 flu pandemic）是于1918年1月至1920年12月间爆发的全球性甲型H1N1流感疫情，此次疫情造成全世界5亿人感染，1.7千万至5千万死亡，传播范围达到太平洋群岛
恶性黑色素瘤黑色素瘤，又称恶性黑色素瘤，是一种从黑色素细胞发展而来的癌症，是皮肤癌中罕见的癌症。好发于皮肤但也可能出现在口腔、肠道或眼睛中。女性患者的黑色素瘤最常出现在腿，而男性患
乳状体乳状体（Mammillary body）是下丘脑中被灰色物质覆盖着的一对白色乳突，跟其他大脑结构组成边缘系统。它们由两组核组成，即内侧乳核和外侧乳核。神经解剖学通常将乳状体归入下丘脑
圣母无染原罪瞻礼日圣母无染原罪瞻礼（又名圣母无原罪始胎节、圣母无原罪日），是天主教节庆之一，日期是每年的12月8日，乃庆祝圣母玛利亚获得无原罪的恩赐的一个瞻礼。圣公宗并不承认圣母无染原罪，此日
全球军事开支这是一个各国国防预算列表，数据来自斯德哥尔摩国际和平研究所，数值都是使用美元标注。不过对先进军事科技的投资也对民生科技发展有利，借由提高本国科技可以达到把饼坐大的好处
厄尔利县厄尔利县（Early County）是位于美国佐治亚州西南部的一个县，面积1,337平方公里，县治布莱克利。根据2000年美国人口普查，共有人口12,056。厄尔利县成立于1818年12月15日。历史 |
米歇尔·普拉蒂尼米歇尔·弗朗索瓦·普拉蒂尼（法语：Michel François Platini），1955年6月21日－），生于法国洛林，昵称“足球场上的拿破仑大帝”、已退役的法国足球运动员，世界足球史上最佳法国传奇巨星
G1eIF4G（eukaryotic translation initiation factor 4G，真核起始因子4G）是一种在真核翻译起始进程中发挥重要作用的蛋白质。它主要是在翻译起始早期协同不同起始因子间的作用和增
不当预设的谬误不当预设的谬误（Fallacies of Inappropriate Presumption）是把语境中不应视为理所当然的前提视为理所当然，而发生的推理谬误，属实质谬误。