油泼辣子

✍ dations ◷ 2025-11-12 02:45:53 #油泼辣子

油泼辣子是陕西方言，云南方言则称其为油辣子，是辣油的一种，其具有辣、香味醇厚的特点，颜色棕褐色、深棕色或橘红色。油泼辣子最常见的用约八成热的食用油倒入干辣椒粉充分搅拌即得，喜辛辣者可以直接食用。油泼辣子是陕西的称呼。主要流行于陕西和南方各省如云南、湖北等地；贵州、湖南也常使用此类调料，但多以更辛辣的干辣椒粉直接作为调料食用。油泼辣子的制作多因地或因人而异，多辅以少许食盐拌和。如云南人爱好放入蒜泥、芝麻和味精，制作时油温不可过高，否则干辣椒粉炭化辣味全无。油泼辣子制作后经久耐放，味辣，适合下饭。一些家境贫寒的家庭，常用白米饭辅以开水拌和一点油辣即可就餐。市场上销售的熟食制品老干妈豆豉即属于油辣类食品。

相关

石墨慢化反应堆石墨慢化反应堆简称石墨反应堆或石墨堆，是一类利用核石墨作为中子慢化剂的核反应堆。石墨慢化反应堆技术已被用于商业发电。石墨慢化反应堆主要分为以下几个类型：1942年，恩里科
支链氨基酸支链氨基酸（英语：Branched-chain amino acid）是指亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种分子结构中侧链具有分支结构的氨基酸。在运动界常作为增强肌肉力量的补充剂。
珍·芳达简·西摩·方达（英语：Jane Seymour Fonda，1937年12月21日－）是一名美国女演员，其父是奥斯卡影帝亨利·方达、胞弟是彼得·方达，两人皆为演员。1971年她在《柳巷芳草》中扮演一位狡猾
玻色-爱因斯坦凝聚态玻色–爱因斯坦凝聚（Bose–Einstein condensate）是玻色子原子在冷却到接近绝对零度所呈现出的一种气态的、超流性的物质状态（物态）。1995年，麻省理工学院的沃夫冈·凯特利与科罗
A04A·B·C·D·G·H·QI·J·L·M·N·P·R·S·VATC代码A04（镇吐药和止呕药）是解剖学治疗学及化学分类系统的一个药物分组，这是由世界卫生组织药物统计方法整合中心（The WHO Coll
危海危海(Mare Crisium)是位于月球正面东部危海盆地中的一座月海，位于560×420公里范围内，面积近17.6万平方公里，表面极为平坦。它是月球正面最孤独的月海：四周环被辽阔的高地环抱，仅
着丝粒染色体着丝粒（centromere），又称中节，主要作用是使复制的染色体在有丝分裂和减数分裂中可均等地分配到子细胞中。在很多高等真核生物中，着丝粒看起来像是在染色体一个点上的浓缩区
Ssub2/subFsub2/sub二氟化二硫是一种硫的卤化物，化学式为S2F2。在严格干燥的容器中用二氟化银和硫单质，可得结构式为FS-SF的二氟化二硫：存在碱金属氟化物时，二氟化二硫会发生分子内重排，转变为S=SF2
金球奖金球奖（Ballon d'Or），1995年前也称为欧洲足球先生（European Footballer of the Year），由法国杂志《法国足球》（France Football）设立。2010年，与FIFA举办的国际足联世界足球先生合并
双名制命名法二名法（英语：Binomial Nomenclature，Binominal Nomenclature 或 Binary Nomenclature），又称双名法，依照生物学上对生物种类的命名规则，所给定的学名之形式，自林奈《植物种志》(1753