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香水
✍ dations ◷ 2025-10-07 09:19:55 #香水
香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精的液体,用来让物体(通常是人体部位)拥有持久且悦人的气味。精油是取自于花草植物的蒸馏,比如说橙花或玫瑰。如果无法蒸馏的时候,就会使用脂吸法(enfleurage),比如说茉莉原精(Jasmin Absolute)。脂吸法基本上是用油脂吸收带有香味的物质后,再用酒精来萃取出香精油,这种物质就被称为原精,香气较蒸馏法萃取的精油来得更为浓郁。另外也会使用带有香味的化学物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起,包括有香脂(balsam)、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物(如没有掺杂其他东西的时候他们并不好闻,然而在酒精溶液中他们扮演了持续作用的角色)。酒精浓度则取决于是香水、淡香水还是古龙水。香水的保存期限通常是五年。酒精和水的混合物会拿来作为芳香剂的溶剂。使用香水后,体温会导致该溶剂的快速挥发,留下来的芳香成分则会缓慢地持续挥发好几个小时之久。芳香化合物的挥发速度和气味强度,多少决定了该化合物的维持时间,以及决定了该化合物是属于哪一种的香调(perfume note)。每种香水却都含有三种香调:前调 (在刚喷香水时即时嗅到的味道)、心调(15-20分钟后)、底调(几小时后)。香调主要分为花(果)香调、东方调、柑橘调、海洋调、木质调。制造香水的工艺是从古埃及开始的,而古罗马人和阿拉伯人则进一步加以改善。香水技术最早从14世纪来到欧洲。在文艺复兴时期,香水主要是贵族和有钱人用来遮盖如厕之后所产生的体味。这些贵族和有钱人提供资助,成为了西方香水工业被创造的部分原因。到了18世纪,在法国格拉斯地区种植有香料植物,以作为成长中的香水工业的原料。即使在今天,法国仍然是欧洲香水设计和贸易的中心。让香味保持更长时间,是香水师技巧的重要一环。近来,年纪较大的妇女经常抱怨,那些经典的香水似乎比她们年轻的时候更容易走味了。其中的一个原因,是现代的香水大都是在工厂作大规模的商业性生产,不再含有那些罕有的动物原料,那些原料不仅有更浓郁的香味、而且味道持久,是上等的留香剂,也是底调最常来源。曾几何时为一流香水师常用的主要动物性原料有:龙涎香:曾有多个世纪都没人知道它的来源,其实那是抹香鲸在吃了墨鱼以后分泌出来的物质.一团团大小不一地漂浮在热带的海面和浪潮冲刷过的海滩上。在使用前最少要晾吹三年。麝香:是从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的囊体中的颗粒,囊体约有胡桃大小,提取时不必杀害麝鹿。这是所有香料品种中,香味最浓烈的,在手帕上滴一滴可以留香40年。麝猫香:是从香猫尾部下面的一个囊体里面提取的分泌物,看起来有点像牛油,埃塞俄比亚、缅甸和泰国都有这种香猫。海狸香:是从海狸的液囊裹面提取的红棕色奶油状分泌物,从公元9世纪起就有人用,最早的使用者是阿拉伯人。长期使用高浓度的香水会导致嗅觉麻痹,进而降低人体靠嗅觉去侦测环境危害的能力,跟抽烟的后果相同,而香水汽味分子中的悬浮微粒也会对呼吸道黏膜造成伤害。
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