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• 糖糖（sugar）泛指各种可食用的带有甜味的晶体，有甜味、短链、可溶于水的有机化合物，许多会用在食品。糖在有机化学中属于糖类，由碳、氢及氧三种原子组成。单糖是结构较简单的糖，包括
• 异营生物异营生物（英语：heterotroph）指不能直接以无机物或有机物，必须摄取现成的养分来维持生存机能的生物。异营生物包括捕食、寄生和腐生三种。 异营性动物细胞需要的物质为水和矿物质
• 手工业手工业，是指通过手工劳动，并使用简单的工具进行工业性生产活动的产业。在近代的工业革命之前，大多数的工业生产都属于手工业。工业革命带来的生产机械化和工厂制度，使得传统手工
• 乙酰乙酸乙酰乙酸(IUPAC名：3-丁酮酸)化学式：C4H6O3，是最简单的β-酮酸，室温下为无色结晶。它有弱酸性，可以与水和醇混溶。与其他β-酮酸一样，乙酰乙酸不稳定，加热到100 °C时便迅速分解为
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