马格利

✍ dations ◷ 2025-03-06 03:19:47 #马格利

马格利(韩语:막걸리),又称农酒,是朝鲜半岛一种用米发酵而制成的浊米酒(醪醴)。马格利酒精含量6-8%,带有甜味。在梨花盛开季节生产的马格利,加有梨花的味道,因此称为“梨花酒”。

韩国人一般在吃绿豆饼或葱饼时喝马格利米酒。

以米为主原料的马格利,称为“米马格利”(쌀 막걸리),很多时候会添加小麦粉。因所在地域不同,材料或制法也会有所差异。

不以米为主原料的代表例子,是以地瓜(고구마)做为主原料的地瓜马格利(고구마 막걸리)。

另外,江原道与庆尚北道的山间有生产以玉蜀黍为主原料的马格利,又被称为"玉酒"。饮用时,在注入玉酒的容器里,放入几根松叶,因为松叶的独特香气与玉酒形成完美结合,这种饮用方式颇受韩国人好评。

2010年,“五谷马格利”在韩国获得专利,以“即饮马格利”在第56回全国科学展覧会展出,获得农水产部门的奖赏,形成当年的话题商品。

韩国发现,有些马格列有添加人工甘味料阿斯巴甜,这可能对人体有害。但在2010年3月,食薬安全主管单位表示,并未超过每人每日容许摄取量。。

朴正熙总统时期,1978年韩国开始要振兴地域特产,朴死后在1980年,金井山城马格利(금정산성막걸리)被认定为民族酒第1号。

1999年,现代集团郑周永会长前往北朝鲜的时候,带着朴大总统爱饮的马格利酒去探望金正日委员长。

相关

  • 高雄环状轻轨.mw-parser-output .RMbox{box-shadow:0 2px 2px 0 rgba(0,0,0,.14),0 1px 5px 0 rgba(0,0,0,.12),0 3px 1px -2px rgba(0,0,0,.2)}.mw-parser-output .RMinline{float:none
  • 角龙亚目角龙亚目(学名:Ceratopsia;意为“有角的面孔”)是群植食性、喙状嘴恐龙,生存于白垩纪的北美洲与亚洲。它们的祖先出现于侏罗纪晚期。已知最早的角龙类是隐龙,生存于1亿6120万到1亿
  • 1186年重要事件及趋势重要人物
  • 普通辣椒辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、长辣椒、莶椒仔(台语)、莶椒(潮汕话)、辛椒、番椒、番姜、番仔姜(台语)、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。1900万年前,番茄和
  • 原璞W.原璞是聋人胡慧贤创立的曲奇品牌,主要使用有机面粉、腰果和香油等材料制成。胡慧贤在真铎学校毕业后,她求职屡受挫折,试过被骗,失业数载,赋闲在家。她自学烘焙有机曲奇,建立自家
  • 玛尔特·戈蒂耶玛尔特·戈蒂耶(Marthe Gautier,1925年9月10日-)是一位法国医生,同时也是一位研究人员,正是她发现了21三体综合征(唐氏综合征)的病因。这个发现长期被归功于Jerome Lejeune,但现在科
  • 冈瓦纳古陆在地质学中,冈瓦那大陆(英语:Gondwana,/ɡɒndˈwɑːnə/,或Gondwanaland),也称冈瓦纳古陆、南方大陆,是存在于新元古代至侏罗纪前期(约5.73亿至1.8亿年前)的超大陆,它是从罗迪尼亚大
  • 实务行为分析异常心理学 行为遗传学 生物心理学 心理药物学 认知心理学 比较心理学 跨文化心理学 文化心理学 差异心理学(英语:Differential psychology) 发展心理学 演化心理学 实验心理学
  • 朱佛定朱佛定(1889年3月16日-1981年7月13日),名文黼,号黻廷,字佛定。中国著名法学博士、外交家、教育家、作家、书法家;邓传楷之大姑父。毕业于苏州高等学堂,钦命奖给举人,授职大清朝廷中书
  • 艾山艾山街道,是中华人民共和国山东省济南市钢城区下辖的一个乡镇级行政单位。艾山街道下辖以下地区:北城子坡社区、南城子坡社区、逯家庄社区、周家坡社区、张庄社区、陶家岭社区