马格利

✍ dations ◷ 2025-05-17 22:54:06 #马格利

马格利(韩语:막걸리),又称农酒,是朝鲜半岛一种用米发酵而制成的浊米酒(醪醴)。马格利酒精含量6-8%,带有甜味。在梨花盛开季节生产的马格利,加有梨花的味道,因此称为“梨花酒”。

韩国人一般在吃绿豆饼或葱饼时喝马格利米酒。

以米为主原料的马格利,称为“米马格利”(쌀 막걸리),很多时候会添加小麦粉。因所在地域不同,材料或制法也会有所差异。

不以米为主原料的代表例子,是以地瓜(고구마)做为主原料的地瓜马格利(고구마 막걸리)。

另外,江原道与庆尚北道的山间有生产以玉蜀黍为主原料的马格利,又被称为"玉酒"。饮用时,在注入玉酒的容器里,放入几根松叶,因为松叶的独特香气与玉酒形成完美结合,这种饮用方式颇受韩国人好评。

2010年,“五谷马格利”在韩国获得专利,以“即饮马格利”在第56回全国科学展覧会展出,获得农水产部门的奖赏,形成当年的话题商品。

韩国发现,有些马格列有添加人工甘味料阿斯巴甜,这可能对人体有害。但在2010年3月,食薬安全主管单位表示,并未超过每人每日容许摄取量。。

朴正熙总统时期,1978年韩国开始要振兴地域特产,朴死后在1980年,金井山城马格利(금정산성막걸리)被认定为民族酒第1号。

1999年,现代集团郑周永会长前往北朝鲜的时候,带着朴大总统爱饮的马格利酒去探望金正日委员长。

相关

  • 欧洲女同性恋者、男同性恋者、双性恋者与跨性别者(LGBT)在欧洲的权益受到欧洲联盟与多国法律的保障。全球25个承认同性婚姻的国家中,有15个在欧洲,同时英国的英格兰、威尔士、苏格兰
  • 高卢蜜环菌异养腐生真菌高卢蜜环菌(学名:Armillaria gallica)是一种常见的蕈类,属于蜜环菌属,为生态上重要的腐生和寄生性真菌,可伺机性地腐蚀树木根茎。本种原产于北半球温带,包括欧洲、亚洲
  • 国务总理外交 · 南北统一 · 阳光政策 · 行政区划 · 人权(朝鲜语:대한민국의 인권)政治主题大韩民国国务总理(朝鲜语:대한민국의 국무총리/大韓民國의 國務總理),通称韩国总理,是大韩
  • 罗马奥运会第十七届夏季奥林匹克运动会(英语:the Games of the XVII Olympiad,法语:les Jeux de la XVIIe Olympiade,意大利语:i Giochi della XVII Olimpiade),于1960年8月25日至9月11日在意
  • 造历张琏(?-1562年),字石琚,广东省饶平乌石村人。明朝中期广东民变首领。嘉靖十五年(1536年)生于饶平县上饶乌石村下仓,家境贫寒,世代为佃农。少年曾牧牛,又曾为饶邑库吏,行侠好义。嘉靖三十
  • 反演反演是种几何变换。给定点 O {\displaystyle O} 、常数 k {\displaystyle k} ,点
  • 99% Invisible99% Invisible(意思为“99%隐形”)是一个由Roman Mars(英语:Roman Mars)主持的独立电台节目,内容主要关于设计及建筑。它最初为旧金山公共广播电台KALW(英语:KALW)与美国建筑师学会的
  • 从未完整统治全台湾土牛界线又称土牛、土牛沟或土牛红线,是由台湾清治时期普遍设置的界线。清朝政府采原汉隔离政策,承认原住民自治土地权,并有种种措施来防止汉人侵垦台湾原住民生活领域,时称“番
  • 民事结合民事结合(英文:civil union)是指由法律,即民事法,所确立并保护的等同或类似婚姻的结合关系,因此称为“民事结合”。Civil union亦有译作公民结合,但“civil”跟“公民”(citizen)意义
  • 开放政策开放政策(俄语:гла́сность 解作“开放性”或“公开性”)是时任苏共中央总书记的戈尔巴乔夫在1985年提出的改革开放政策。戈尔巴乔夫推出开放政策,旨在向反对他改革经