1999年2月16日日食是一次日环食，发生于协调世界时1999年2月16日。新月当天（即朔日），地球上观测到月球和太阳的角距离极小，此时月球如果恰好在月球交点附近，穿过太阳和地球之间，与地球、太阳接近一直线，则会出现日食。月球穿过太阳和地球之间，但距地球较远，本影未能接触地表，而使伪本影覆盖的区域内看到月球的角直径小于太阳，就形成日环食，同时在伪本影两侧数千公里的半影范围内形成日偏食。此次日环食经过了南非爱德华王子群岛和澳大利亚，日偏食则覆盖了非洲南部、马来群岛、大洋洲西部、南极洲及周边部分地区。
南非好望角西南约1200公里处的南大西洋洋面在日出时最先看到日环食，随后月球伪本影向东进入南印度洋，划过一段狭长的海域，途中覆盖了南非本土东南约1700公里处的爱德华王子群岛的一部分，又在澳大利亚纳多鲁列斯角（英语：Cape Naturaliste）西南约2000公里、凯尔盖朗群岛东北约2100公里的洋面达到最大食分。此后伪本影自西南向东北斜贯澳大利亚，最终在日落时分结束于路易西亚德群岛以南约220公里的珊瑚海海域。环食带均在国际日期变更线以西，在2月16日看到日环食。
此次伪本影经过的陆地较集中，除两个小岛屿外均在澳大利亚，依次包括：
除了上述狭窄的环食带内能看到日环食之外，月球半影覆盖范围内都能看到日偏食，包括非洲南部、马来半岛南部、南沙群岛南部、马来群岛除苏门答腊北部和菲律宾北部以外的大部分、帕劳、马里亚纳群岛、密克罗尼西亚联邦中西部、澳大利亚、新西兰、美拉尼西亚除所罗门群岛极东部岛屿和斐济外的大部分、南极洲除南极半岛和埃尔斯沃思地沿海一侧外的大部分。
月球在其轨道上自西向东转动，发生日食时，月球在地球表面的阴影也大多自西向东移动，而从地球上看，太阳的西侧先被月球遮掩，然后逐渐向东。但此次日食发生在南半球的夏季，地轴南端向太阳方向倾斜，月球伪本影经过了晨昏圈最南端附近的区域，因而在西部南极洲附近的一部分被半影覆盖、看到日偏食的区域内，月影在地表自东向西移动，地面上看到的太阳东侧最先被月球遮掩。此外，整个环食带以及除南极洲以外的多数偏食区域都在2月16日看到日食，而南极洲无确定时区，或在2月16日，或在2月15日，部分处于极昼的地区日食从2月15日深夜持续到2月16日凌晨。
本段时间均以协调世界时（UTC）为准。
环食带在澳大利亚境内覆盖的多数地区在日环食发生时都天气晴朗。其中位于西澳大利亚州、拥有由澳大利亚国家信托（英语：National Trust of Australia）管理的诸多古建筑的格里诺（英语：Greenough, Western Australia）也在环食带中心线上，聚集了大量科学家和媒体，包括美国国家航空航天局戈达德太空飞行中心天体物理学家弗雷德·伊斯本力（英语：Fred Espenak）、威廉姆斯学院教授杰·珀萨乔夫（英语：Jay Pasachoff）及来自日本的一个庞大的观测团等。此次日环食地表较接近月球本影锥末端，日环食的食分较大，从地球上看到的月面与日面边缘贴得比较近，在月球边缘凹凸的山峰影响下，会出现一般只有日全食时才能看见的贝利珠。此外由于太阳的光球层大部分被遮掩，在食甚前后可以拍摄到色球层。
月球交替位于相对的月球交点时，以半个交点年（食年），即约177天又4小时间隔出现下列日食。
沙罗周期长度为18年11天。本次日食属于沙罗周期140，共包含71次日食，依次为1512年4月16日至1638年7月11日的8次日偏食、1656年7月21日至1836年11月9日的11次日全食、1854年11月20日至1908年12月23日的4次全环食（亦称混合食）、1927年1月3日至2485年12月7日的32次日环食、2503年12月19日至2774年6月1日的16次日偏食，总共历时1262.11年。其中最长的全食发生于1692年8月12日，共持续了4分10秒。
下表列举了1901年至2100年间发生的属于该周期的日食，是第23至33次：
