姚丙炎（1921年1月9日－1983年3月18日），杭州人，中国浙派姚门古琴演奏家，曾为将近五十首古琴曲打谱，其中大部分都是《神奇秘谱》中的曲子，包括〈酒狂〉、〈华胥引〉、〈广陵散〉等经典之作。其子姚公白、姚公敬二人亦是古琴演奏家。
姚丙炎于民国十年（1921年）出生于杭州湖墅，少时曾自学二胡、三弦等江南丝竹。随父拜识马一浮、张味真、根如和尚等浙江名士，并获得许多指点。古琴由汪建侯启蒙。1945年开始向徐元白学琴，徐氏教了几曲后，发现姚丙炎的学习能力强，因而改用特别的教学方法，让姚丙炎自己“按谱循声”、逐段摸索，徐元白再指出其中问题，逐步修正，不断循环，可以说是在徐氏指导下的打谱，完成了〈鸥鹭忘机〉、〈平沙落雁〉、〈高山〉、〈渔樵问答〉、〈潇湘水云〉等曲目，为日后姚丙炎的打谱能力建立良好的基础。
1951年搬到上海居住，后来成为中国音乐家协会上海分会民族音乐委员会委员、今虞琴社副社长。而本职为一所工厂的会计员。
他埋首于古琴曲的打谱工作，成果包括《碣石调·幽兰》、〈孤馆遇神〉、〈广陵散〉等有50多首，他也是当时极少数能够弹奏《碣石调·幽兰》的琴人之一。而其在1957年根据《神奇秘谱》打谱的〈酒狂〉，全曲按三拍子节奏弹奏，主题旋律音出现在第二拍上，在第一第三拍上出现低音，产生一种摇晃醉酒的感觉，在当时的古琴界大获肯定，至今流传甚广。
和当时上海的琴人张子谦、沈草农、吴振平、沈仲章等人交情甚笃。其中张子谦还曾经为了向姚丙炎学“八十四滚拂”〈流水〉（姚丙炎打谱的合参本）而跌断腿，传为琴坛佳话。
姚丙炎第一次参加正式的打谱活动是1959年在北京举办的〈胡笳十八拍〉音乐会，与会者包括吴景略、吴兆基、许健等人，会中他弹了自己打谱的《五知斋琴谱》本〈胡笳十八拍〉和《神奇秘谱》本〈大胡笳〉。活动期间他还录了〈酒狂〉一曲，后来获得吕骥等人很高的评价，姚丙炎也因此出名。1962年的“全国独奏独唱音乐会”中，他是古琴唯一的代表，弹了〈楚歌〉和〈华胥引〉。而1963年12月，他参加纪念嵇康诞辰1700周年的活动，演奏了根据《西麓堂琴统》打谱的〈孤馆遇神〉。
五十八岁时从工厂退休，但两年后发现患有胃癌。1982年获聘为上海音乐学院古琴专业教师，由林友仁担任助理。他的打谱工作到最后完成《西麓堂琴统》的〈忘忧〉和〈秋宵步月〉二曲为止，共完成了四十多个曲目。在他人生的最后一段时间里，他忍着病痛不断修改〈乌夜啼〉一曲的论文。逝世于1983年3月18日早晨。
1986年上海音乐学院举行“姚丙炎琴学成就学术研讨会”。
其部分打谱成果由姚公白整理为《琴曲钩沉》一书出版。
1962年，《人民音乐》刊登了〈妙手回春——记古琴家姚丙炎的打谱活动〉一文，用以下文字描述姚丙炎的音乐：
姚丙炎则说自己属于浙派，特长是指法干净，尤其注重右手的轻重。
姚丙炎有一床徐元白于1937年所制的仲尼式“鸣鹤”琴，琴名为马一浮题赐，琴铭为沈草农赐题，由严隽培镌刻于琴背。姚丙炎在1957年应查阜西的古琴调查小组录下〈鸥鹭忘机〉、〈平沙落雁〉、〈高山〉、〈潇湘水云〉等曲时使用的便是此琴。
