李百药(565年-648年),字重规,定州安平县(今河北省衡水市安平县)人,隋唐官员、史学家。
李百药父亲李德林是北齐的史臣,参与撰“国史”;后来也是隋朝名臣,奉诏继续撰《齐史》。隋文帝时李百药仕太子舍人、东宫学士。隋炀帝时仕桂州司马职,迁建安郡丞。唐朝以后,拜中书舍人、礼部侍郎、散骑常侍。人品耿直,曾直言上谏唐太宗取消诸侯,为太宗采纳。
李百药先后于唐太宗贞观元年(627年)和三年(629年)两次奉诏继续完成父撰遗稿,并参考了隋朝史家王劭所撰编年体《齐志》。《齐书》成书于贞观十年(636年),经历了三个朝代(北齐、隋、唐)、共六十多年时间。《齐书》在宋朝后为了区别萧子显的《南齐书》改为《北齐书》。