首页 >
顺丁烯二酸
✍ dations ◷ 2025-08-07 05:05:17 #顺丁烯二酸
马来酸(maleic acid),即顺丁烯二酸,化学式为 HO2CCHCHCO2H,是一种二羧酸,即一个含有两个羧酸官能基的有机化合物。马来酸和富马酸(反丁烯二酸)互为顺反异构物。马来酸常用来制备富马酸,马来酸的酸酐为顺丁烯二酸酐,和其酸酐比较起来,马来酸的应用范围较少。马来酸和其酸酐都不是核准的食品添加物,但美国及欧盟有限度的允许使用顺丁烯二酸酐在和食品直接或间接接触的包材中,美国也允许将马来酸用为化妆品中的酸碱调和剂。马来酸相对反丁烯二酸来说比较没那么稳定。
顺丁烯二酸为22.7 kJ·mol−1,反丁烯二酸则是 -1355 kJ/mole. 顺丁烯二酸在水中的溶解度比反丁烯二酸更好,顺丁烯二酸的熔点(135℃)也比反丁烯二酸(287℃)低得多。分子内氢键可以解释这两种属性的差异。因为马来酸属于羧酸,故而水溶解度较高(25℃时为78g/100mL)。其几何异构体为富马酸,它们是世界上最早被发现的一对几何异构体。加热至135℃时分解,可得到环状的马来酸酐,这是因为马来酸有两个接近的羧基。而与马来酸不同,富马酸因为其两个羟基并不接近,所以不能环化。工业上生产顺丁烯二酸的方法是透过水解顺丁烯二酸酐,而后者可透过在五氧化二钒催化下,于450~500℃用空气把苯或丁烷氧化。顺丁烯二酸的主要工业用途使其转化为反丁烯二酸,这种异构化转换借由各种试剂的催化,如无机酸和硫脲。其次,在水中的溶解度大使得反丁烯二酸纯化轻松。马来酸和富马酸无法自发地互相转换,是因为碳碳双键部分;然而,顺式异构体是利用少量溴的存在下通过光解转换成反式异构体。
溴自由基的光转换,溴烷烃自由基攻击烯烃溴元素,形成的溴自由基再与反丁烯二酸结合。 另一种方法(用于实验课堂)顺丁烯二酸于12M盐酸溶液中通过加热可使中央C-C键形成更稳定,不易溶于反丁烯二酸。顺丁烯二酸离子是经由顺丁二酸离子化形成,在生物化学中的顺丁烯二酸离子作为转氨酶反应的抑制剂,也被称为顺丁烯二酸酯、顺丁烯二酸,例如顺丁烯二酸二甲酯。马来酸可与氯苯那敏成盐,得到的马来酸氯苯那敏是常用的抗组胺药。同为抗组胺药的非尼拉敏及马来酸非尼拉敏亦是如此。顺丁烯二酸可能抑制代谢中某些酵素,例如氨基酸代谢之转胺酶,而氨基酸代谢主要在肝脏与肾脏,因此长期摄入顺丁烯二酸可能造成肝肾损害;此外,线粒体之柠檬酸循环中,某些酵素亦可能受到于顺丁烯二酸影响,动物实验中,会导致狗的肾小管损伤,产生不可逆的伤害。动物试验中,伤害程度与剂量、摄入时间成正比。对人体是否会造成伤害,因缺少人体试验,目前不清楚,但动物实验中证实,顺丁烯二酸极可能对人体细胞具有毒性。。
相关
- 10的百科知识|10的意思解释|10是什么意思国际疾病伤害及死因分类标准第十版(英语:The International Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems 10th Revision,ICD-10)是世界卫生组织依据疾
- 藻类藻类,又称作悬浮植物,包括数种不同类以光合作用产生能量的生物,其中有属于真核细胞的藻类,也有属于原核细胞的藻类。它们一般被认为是简单的植物,并且一些藻类与比较高等的植物有
- 灵敏度和特异度灵敏度和特异度(Sensitivity and specificity),是统计学中用来表征二项分类测试特征的数据。灵敏度可以作为避免假阴性的量化指标,而特异度可以作为避免假阳性的量化指标。对于
- 植物人神经科神经科 ICD10 =持续性植物状态(英语:Persistent vegetative state,缩写为 PVS),是指大脑已经完全或大半失去功能,亦即已经失去意识,但尚存活的人。这类病患俗称为植
- 孟鲁司特孟鲁斯特(Montelukast),化学式C35H36ClNO3S,商业使用时主要使用其钠盐,主要用于哮喘的治疗。1998年投入商业使用。药品名称中的“Mont”来自地名蒙特利尔,是默克药厂开发此药的地
- 古生代古生代(Paleozoic,符号PZ)是地质时代中的一个代,开始于同位素年龄542±0.3百万年(Ma),结束于251±0.4Ma。古生代是显生宙的第一个代,上一个代是元古宙的新元古代,下一个代是中生代。
- 单系群单系群(英文:Monophyletic group,也称为单系类群)在支序分类中指的是一个分类单元(Taxon),其中的所有物种,只有一个共同的祖先,而且它们就是该祖先的所有后代。单系群也可以被这样定
- 地衣... no changes ... no changes ... no changes ... no changes ... no changes ... no changes ... no changes ... no changes ... no changes ... no changes ... no cha
- 破伤风梭菌破伤风梭菌(学名:Clostridium tetani)是一种梭菌属的杆状专性厌氧菌,外观类似网球拍和鸡腿,是破伤风的病原体。医学导航:病菌细菌(分类)gr+f/gr+a(t)/gr-p(c/gr-o药物(J1p、w、n、m、疫苗)
- 刚果共和国面积以下资讯是以2018年估计家用电源国家领袖国内生产总值(购买力平价) 以下资讯是以2016年估计国内生产总值(国际汇率) 以下资讯是以2016年估计人类发展指数 以下资讯是以2018