白蛋白

✍ dations ◷ 2025-12-05 05:13:07 #血蛋白,种子贮藏蛋白

结构 / ECOD

白蛋白（英语：Albumin）又称清蛋白，旧称胉，是属于球状蛋白的一种蛋白质，但并不是球蛋白。在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压。在奶和蛋里也有白蛋白。人体内白蛋白的正常值为：新生儿28～44g/L，14岁后38～54g/L，成人35～52g/L，60岁后为34～48g/L。身体缺少白蛋白会导致浮肿。肝硬化病人的血浆白蛋白含量比正常人低。尿中白蛋白的含量的变化能反映肾脏的某些病变。

白蛋白的分子量为67,500道尔顿，由584至590个氨基酸组成。由于它的半胱氨酸含量比较高因此相对而言它含有比较多的硫。白蛋白可溶于水中，每克水约可溶18毫升白蛋白。它的等电点为pH4.6。在热（凝固温度60—70℃）或酶等条件下可凝固和变性。白蛋白存在于动物、植物、细菌中。动物性白蛋白在(NH₄)₂SO₄的饱和度为0.64—0.90时开始盐析，而植物性白蛋白在(NH₄)₂SO₄的饱和度为0.5时则有相当一部分被沉淀。

相关

教育技术学教育技术是以计算机为核心的移动信息通信技术在教育、教学中的运用。(双十洪纪承，2015)教育技术是一个新兴学科，是伴随着计算机的出现而出现的，它是传统教育插上计算机科学之后
纪梵希法国巴黎 3 Avenue George V纪梵希（Givenchy），一法国时装品牌，由时装设计师于贝尔·德·纪梵希（Hubert de Givenchy）于1952年成立，主营高级服装定制、成衣、鞋履、皮革制品及饰品
法国LGBT权益– 欧洲（浅绿色及深灰色）– 欧盟（浅绿色） —法国对于女同性恋者、男同性恋者、双性恋者与跨性别者（LGBT）权益传统上便采取社会自由主义，在国家的立法上也有所对应。在法国大革
拉尔夫·达伦多夫拉尔夫·达伦多夫，达伦多夫男爵，KBE（英语：Ralf Gustav Dahrendorf, Baron Dahrendorf，1929年5月1日－2009年6月17日），德国裔英国社会学家、哲学家、政治学家、自由派政治家，冲突理论的
人造肌肉人造肌肉是一种通用术语，指的是用于模仿天然肌肉的致动器、材料或装置，人造肌肉可以感受外部刺激（例如电压，电流，压力或温度）而在一个部件内可逆地收缩、膨胀或旋转。三个基本
两德分立德国历史（1945─1990）是指从1945年当纳粹德国于二战被击溃、两德分裂后至1990年重新统一的这段历史。当纳粹德国于二战被击溃后，德国因世界东西两大阵营对立而分裂，即两德分裂。
新表现主义新表现主义（英语：Neo expressionism）是1970年代末至1980年代中期，在美国、意大利、德国等地流行的具象绘画风格总称。它的最大特征，是以粗糙纹路传达强烈情感的具象表现，扭曲的形
胶束微胞（Micelle）是表面活性剂在溶液中的浓度到达及超过临界胶束浓度CMC后，其分子或离子自动缔合成的胶体大小的聚集体质点微粒，这种胶体质点与离子之间处于平衡状态。单个表面活性
第二次阿拉曼战役英国陆军摄影师Len Chetwyn中士摄于1942年10月24日。第二次阿拉曼战役，是第二次世界大战中北非战场的转折点。这次战役从1942年10月23日一直持续到11月3日。伯纳德·劳·蒙
大梁大梁城，位于今河南省开封市西北。战国时期魏国都城，魏惠王迁都至此。大梁为魏都凡一百三十八年，是其交通枢纽和商业中心。商鞅、苏秦、张仪、孙膑、庞涓、吴起等名人都曾在大梁