白蛋白

✍ dations ◷ 2025-12-03 02:55:31 #血蛋白,种子贮藏蛋白

结构 / ECOD

白蛋白（英语：Albumin）又称清蛋白，旧称胉，是属于球状蛋白的一种蛋白质，但并不是球蛋白。在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压。在奶和蛋里也有白蛋白。人体内白蛋白的正常值为：新生儿28～44g/L，14岁后38～54g/L，成人35～52g/L，60岁后为34～48g/L。身体缺少白蛋白会导致浮肿。肝硬化病人的血浆白蛋白含量比正常人低。尿中白蛋白的含量的变化能反映肾脏的某些病变。

白蛋白的分子量为67,500道尔顿，由584至590个氨基酸组成。由于它的半胱氨酸含量比较高因此相对而言它含有比较多的硫。白蛋白可溶于水中，每克水约可溶18毫升白蛋白。它的等电点为pH4.6。在热（凝固温度60—70℃）或酶等条件下可凝固和变性。白蛋白存在于动物、植物、细菌中。动物性白蛋白在(NH₄)₂SO₄的饱和度为0.64—0.90时开始盐析，而植物性白蛋白在(NH₄)₂SO₄的饱和度为0.5时则有相当一部分被沉淀。

相关

单方论证单方论证或隐瞒证据，是一种非形式谬误，是只提出支持论点的理由，而忽略不谈反对的理由。这种谬误也称为采樱桃，源于采樱桃或其他水果的一般经验。挑水果的人把好的水果挑出来，看到
海军教育训练暨准则发展指挥部海军教育训练暨准则发展指挥部，简称海军教准部，为中华民国海军最高教育训练机关，为国防部海军司令部下辖机关，成立于1948年（民国37年）。使命为落实“训练基础、精练组合、验证联合
胍基乙酸胍基乙酸 (英语：Glycocyamine)是一种甘氨酸的代谢中间产物，其氨基被胍基取代。胍基乙酸是肌酸生物合成的直接前体（如下图）。但这一反应会造成高半胱氨酸水平的升高，导致一些心血
成希颜成希颜（성희안，1461年－1513年），字愚翁（우옹），号仁斋（인재），本贯昌宁成氏，昌山府院君。是朝鲜王朝的文臣和朱子学者。1506年中宗反正的主勋人物之一，一等靖国功臣。1512年至1513年朝鲜领议
Johns Hopkins约翰斯·霍普金斯（英语：Johns Hopkins，1795年5月19日－1873年12月24日），美国富商和慈善家。其名字中的“约翰斯”（Johns）为其曾祖母的姓氏，而并非英文中常见的John。今有以其命名的约
国立台北护理学院国立台北护理健康大学，简称北护大、国北护、北护，是一所位于台湾台北市的国立科技大学，以教授健康科学课程为主。内江街校址为城区部，仅语言治疗与听力学系暨硕士班、健康事业管
都会传奇都市传说（英语：urban legend），又称现代传说（英语：contemporary legend）、都市怪谈，是一种主要以现代化生活为背景，由叙述者煞有其事地讲述，以新奇、怪诞或吓人情节为主要特色的短篇幅
帕斯科帕斯科（英语：Pasco）是美国华盛顿州富兰克林县的县治。根据美国2000年人口普查，共有32066人，其中白人占52.76%、非裔美国人占3.22%、亚裔美国人占1.77%。
夏圭夏圭（约1180年－约1230年前后），又作夏珪，字禹玉，为南宋著名画家，钱塘（今浙江杭州）人。宋宁宗时（1195—1224）官至画院中最高职等的待诏，并赐金带。早年工人物画，后以山水画著称，取法李唐，画山
常宁市常宁市，位于中国湖南省南部、湘江中游南岸，隶属于地级衡阳市。汉属耒阳县地，三国时析置新平、新宁二县。晋时新平县并入新宁县。唐天宝年间，新宁县更名为常宁县。元升为州，明复降