高崇熙（1901年9月14日－1952年2月12日），男，祖籍河北省雄县，是中国近代无机化学家、化学教育家。
1919年高崇熙考进清华留美预备学校，并于1922年考进美国威斯康星大学化学系，在V.Lenher教授的指导下，在1926年获得博士学位。
高崇熙在美国求学期间，最为人知的是对硒元素的研究。他在1925年至1926年间与导师发表了6篇与硒有关的论文，其中他对一氯化硒、一溴化硒与其他硒化合物的合成的研究最为著名。
高崇熙毕业后回国，历任清华大学、西南联合大学的化学系教授，兼任北京大学的教授，教授定量分析、稀有元素、无机制备、有机合成等科目。他在1928年担当系主任的职责，邀请张子高、萨本铁、黄子卿等著名化学家到清华大学化学系任教，每门学科都找专门的教授任教，希望学生可以博采众家之长，不存门户之见，为化学系奠定扎实的基础。
在三十年代，清华大学筹建化学馆，高崇熙为筹建事宜倾尽心血，亲自参加设计、施工和各种设施的安装。因此化学馆又有一个别名——高公馆。
中华人民共和国建国初期，高崇熙致力研究玻璃的生产，让中国实现硬质玻璃实验仪器的国产化。
高崇熙的研究涉猎甚广，涵盖有机、无机化合物的合成和定性分析，为中国化学发展奠定基础。
高崇熙于1952年2月12日服氰酸身亡，享年50岁。
高崇熙及其导师Lenher教授致力研究硒化合物的合成，例如一氯化硒、硒酸、某些硒酸盐；以及硒与碲两种元素的分离。
在一氯化硒的合成中，过往科学家以为其产物不得与水接触，但经过高崇熙的多番尝试，发现可在70%水的体系中制备一氯化硒，产率为90%。
高崇熙对分析化学有重大的贡献，他研究了很多方法来鉴定不同的有机化合物。对于醛类和酮类，他发现可以用邻溴代苯甲酰肼、间溴代苯甲酰肼、对溴代苯甲酰肼等为鉴定剂；醇类和醛类化合物则可用二甲二氢雷琐辛去鉴定；而胺类化合物，则可用间硝基苯甲酰异硫氰酸酯和对溴代苯甲基叠氮去鉴定。
另外，高崇熙和陈克恢发现了陈-高反应，用A（体积分数为1%的醋酸水溶液）、B（把1g硫酸铜溶于100mL水的溶液）、C（2当量浓度的氢氧化钠水溶液）三溶液来鉴定麻黄碱等苯乙胺衍生物。
高崇熙研究庚烷、苯甲醛、丙二酸酯、苯乙酸酯、芳香酰胺的合成。又发现腈类化合物可由酰胺脱水而成。
高崇熙一生尽心尽力地教导学生，有很多当代化学家、著名人物都是他的学生，如胡亚东、张青莲、雷兴翰、龚育之等。
清华大学有一高崇熙教授塑像，是诸多化学系的校友倡议、捐款落成，由清华大学美术学院创作而成。
