甜菊糖苷

✍ dations ◷ 2024-09-20 07:50:09 #甜菊糖苷

甜菊糖（英语：Stevioside, Stevia），又称甜菊素、甜菊糖苷、甜菊萃，一种糖苷，1931年，由法国科学家从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中提炼出。可作为甜味剂使用，而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。甜菊糖是一种源自于南美的天然甜味素，同时也是一种常用的食品添加剂，其对热稳定且不引起血糖波动的特性，让它常被作为一种食品甜味剂来使用。甜菊糖已经获得多数先进国家和地区的批准，例如美国、澳洲、新西兰、中国、韩国及日本等地。欧洲食品安全管理局（European Food Safety Authority）也已经确认甜菊糖之安全性，正在加快修例，批准甜菊糖在日常食品中使用。1994年，美国食品药物管理局因为未有充份证据证实甜菊糖可以安全食用，而且接获举报，投诉天然草本茶未经许可就使用了甜菊糖草，而禁止使用甜菊糖，并称之为“不安全的食品添加剂”。不过，现在美国FDA已经将甜菊糖定为GRAS（Generally Recognized As Safe，广泛地被认为安全），即是已经满足食品中的最高规格，可以按照安全标准量食用及添加。世界卫生组织报告 (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Report ）以及欧洲食品安全中心（European Food Safety Authority）指出，提出怀疑甜菊糖安全性的报告中测试的物质内容不详，并认定并非正常甜菊糖含有的物质。在多年反复的实验中，研究人员将正常甜菊糖使用量加大至500至1,000倍，也尚未获得一个对健康有负面影响的结果，致癌一说尚未得到更有效的实验证明。甜菊糖在中国、日本及拉丁美洲有较多应用，其中甜菊糖占日本本土原料糖市场大概40%。部分软性饮料厂商，如可口可乐也推出以甜菊糖调味的饮料。

相关

法医病理学人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学法医病理学（英语：forensic pathology），病
药物滥用物质滥用（英语：Substance abuse）广义上也被称为药物滥用（英语：drug abuse），药物滥用是指经常用于临床效力的处方药使用，但是滥用潜力和已知的反作用与不适当使用联系在一起，比如有镇
分子钟分子钟（英语：Molecular clock），也叫基因钟、演化钟，是一个比喻性术语。是一种根据生物大分子的突变率推断两个或多个生物在演化历史上分离的时间的技术。计算时间所采用的生物大
温度标准温度标准，简称温标，是以量化数值，配以温度单位来表示温度的方法。它也是温度计进行刻度的根据。只要以物理方法使两个不同的温度在环境中产生，并测量再予以不同数值。即为温标。
约瑟夫·拉格朗日约瑟夫·拉格朗日伯爵（法语：Joseph Lagrange，1736年1月25日－1813年4月10日），法国籍意大利裔数学家和天文学家。拉格朗日曾为普鲁士的腓特烈大帝在柏林工作了20年，被腓特烈大帝称做
鲍氏南方古猿鲍氏傍人（学名：Paranthropus boisei）为人科傍人属的一种，是早期的人族及最大的傍人。他生存于260-120万年前上新世至更新世的东非。他最初被命名鲍氏东非人，及后被更名为鲍氏南方
最早的水地球上水的来源，或者说地球上的液态水明显比太阳系其他类地行星多的原因，目前尚不清楚。过去45亿年来，水如何在地球表面不断积累并形成大洋，存在着许多假设。对锆石的一项研究发
聚合聚合是将一种或几种具有简单小分子的物质，合并成具有大分子量的物质的化工单元过程。大分子量的物质一般叫作聚合物或高分子化合物，分子量都高达几千甚至几百万。淀粉、纤维素
宋健彰南拳妈妈，是台湾一个创作团体，由歌手与制作人周杰伦所支持、协助成立。第一代南拳妈妈由巨炮、盖瑞、弹头、宇豪所组成，专辑作品有《南拳妈妈的夏天》。巨炮与盖瑞的转向 (盖瑞
联邦总理联邦总理（德语：Bundeskanzler，简作Kanzler）是德意志联邦共和国的政府首脑，是德国事实上的最高领导人。其有权直接任命联邦政府各部长，并确定德国联邦政府的政治方针。德国总理由德