高美士中葡中学为澳门政府开办之公立学校，隶属教育暨青年局（DSEJ）。该校创立于1985年，为纪念澳门土生葡人高美士先生（葡萄牙语：Luís Gonzaga Gomes），该校被命名为高美士中葡中学（葡萄牙语：Escola Secundária Luso-Chinesa de Luís Gonzaga Gomes，简称E.S.L.C.L.G.G.），为澳门适龄学童提供正规文法中学课程，致力培育三文四语（粤语、普通话、葡语及英语）人材。
该校原校址为澳门取洁中学，并于1986年迁往澳门学校综合体（即今澳门理工学院），并定名为高美士中葡中学暨预备中学。1989年，该校隶属小学的部分迁出，并易名为高美士中葡中学，提供初中一至高中三的正规文法中学课程。为能更有效发展中学教育，该校于1995年迁往澳门士多纽拜斯大马路100号之现址，校舍本身亦不断发展。2002年，校舍扩建工程开始，两幢新校舍于原有主大楼两侧兴建，并于2003年落成。
该校设立有四个校部，分别为：
2019/2020学年
