奥古斯特三世，有时被以绰号称为撒克逊或臃肿者（德语：August III. von Polen; 波兰语：August III. Sas, August III. Gruby），在1733年到1763年间，为萨克森选王侯，称为弗里德里希·奥古斯特二世 (德语：Kurfürst Friedrich August II.)，在1734年到1763年间，为波兰国王和立陶宛大公，绰号“肥胖王”。
奥古斯特是奥古斯特二世唯一的婚生子，为萨克森帝国选帝侯和波兰立陶宛联邦君主。他被父亲成功培养为一位波兰国王和立陶宛大公，并于1717年转信天主教。1719年，他在刚建好的茨温格宫中，与哈布斯堡皇帝的公主玛利亚·约瑟法举行婚礼，当天也是雄伟的茨温格宫之揭幕典礼。
在他父亲死后，继承了萨克森并当选波兰国王，并在俄罗斯和奥地利的支持下，发动了波兰王位继承战争（1733年－1738年）。
作为国王，奥古斯特三世对波兰立陶宛联邦的事务不感兴趣，而对爱好例如打猎，歌剧和集邮更感兴趣（参见老主人图片走廊）。在他30年的统治期间，他在波兰上只花了不到3年，当恰尔托雷斯基王室和波托茨基家族在冲突中瘫痪了众议院（自由否决权）时， 促使国内政治局面进一步混乱，并削弱了波兰立陶宛联邦的国力。奥古斯特三世将他的大部分权利交给了变为波兰准独裁者的海因里希·冯·布鲁尔。
在奥古斯特三世统治的30年里，波兰经历了七年战争（1754年及1756年到1763年），邻国普鲁士，奥地利和俄罗斯帝国提出了瓜分波兰的计划的其中之一。
他的大儿子，弗里德里希·克里斯蒂安最终成功继承了萨克森选侯，但不是波兰国王。新任波兰国王为斯坦尼斯瓦夫·奥古斯特·波尼亚托夫斯基，他于1764年9月7日由恰尔托雷斯基家族发动的一场获俄罗斯支持的政变成功后当选波兰立陶宛联邦国王。
在1719年于德累斯顿，奥古斯特与皇女，神圣罗马帝国皇帝约瑟夫一世 之女玛利亚·约瑟法结婚，他们有15个子女：
（以克拉科夫大公为代表）
