艾里奇·鲍默（德语：Erich Pommer，1889年7月20日－1966年5月8日）是著名的德国电影制片人 。在1924年至1926年的德国表现主义电影运动中，艾里奇·鲍默参与了多部在当时十分知名的电影的拍摄。例如，《卡里加里博士的小屋》（1920）、《赌徒马布斯博士》（1922）、《尼伯龙根的指环》（1924）、《麦克尔》（1924）、《最后的笑容》（1924）、《伪善者》（1926）、《浮士德》（1926），《都市》（1927）和《蓝色天使》（1930）。在第二次世界大战期间，艾里奇曾在美国流亡。战争结束后，他回到了德国。
鲍默出生在德国汉诺威省的希尔德斯海姆。鲍默的父亲名为古斯塔夫·鲍默(Gustav Pommer)，母亲则叫安娜(Anna)。起初，鲍默在一家名为Herrenkonfektion Machol & Lewin的公司实习，实习完后，他开始了自己的电影事业。1907年，鲍默进入了高蒙公司(Gaumont company)在柏林的分公司。1910年，鲍默接管了高蒙公司在维也纳的子公司。1912年，鲍默结束了兵役，并进入了一家名为埃克莱尔(Éclair camera company)的法国照相机公司。随后，公司委派鲍默进入了维也纳的分公司，这家分公司主要负责中欧和东欧的业务。从1913年起，鲍默被委任为公司在中欧的总代表，具体负责丹麦、瑞典、挪威和波兰，鲍默则常驻在柏林。同年，他与格特鲁德(Gertrud Levy)结婚并且进入了埃克莱尔的子公司，维也纳电影公司。随后，在鲍默的管理下，公司开始拍摄一些故事片电影。
1915年，鲍默在柏林建立了霍尔茨电影公司(Decla-Film-Gesellschaft-Holz & Co)。霍尔茨电影公司主要拍摄制作冒险侦探电影、戏剧、社会片以及一些系列短片。鲍默曾在第一次世界大战时服役于西欧和东欧战线。但由于鲍默在战斗中负伤，他于1916年提前返回柏林。返回柏林后，鲍默开始负责一些影片和图片的补法工作。1919年后，霍尔茨电影公司与迈内特电影公司(Meinert-Film-Gesellschaft)合并，公司名称依旧为霍尔茨电影公司。原迈内特电影公司的负责人鲁道夫·迈纳特(Rudolf Meinert)负责电影的拍摄于发行，而鲍默则负责国外业务。这次的合并使得霍尔茨电影公司变得野心勃勃。
随后，霍尔茨电影公司又与德国的比欧斯科普公司(Bioskop AG)合并成为了霍尔茨-比欧斯科普电影公司(Decla Bioskop AG)，这次的合并使得霍尔茨-比欧斯科普电影公司成为了仅次于环球电影公司的德国第二大电影公司。霍尔茨-比欧斯科普电影公司拥有一家位于新巴伯斯贝格的电影工作室和一家电影院，并且建立了两个子公司：合众电影公司(Uco-Film GmbH)和Russo电影公司。在1922年的一次访问中，鲍默表示德国电影在国际上大受好评是因为德国电影的高品质与高质量。
1921年11月，鲍默带领公司的董事(卡尔弗罗利奇和弗里茨)，编剧(特亚冯、卡尔迈耶和罗伯特利布曼)，摄影师(卡尔弗氏、卡尔霍夫曼和威利哈迈斯特)，建筑师(沃尔特罗里格和罗伯特)以及男女演员将一齐加入到环球电影公司，但他们依然拥有拍摄电影的自主权。
1923年初，鲍默加入了环球电影公司的执行委员会。同年，鲍默成为了电影工业协会(the Central Organization of the Film Industry)的第一任主席。在当时，许多知名作家都在为电影改编剧本，电影公司也多拍摄一些高成本的大制作电影，例如：最后的笑容(1924)、浮士德(1926)和曼侬莱斯科(1926)。但是由于当时德国通货膨胀严重，这些高成本电影导致环球电影公司经济上出现困难。最后，由于成本过高（当年的成本为600万德国马克），鲍默没有和环球电影公司续签合同。
而后，鲍默来到了美国为派拉蒙电影公司工作，期间，他拍摄了酒店帝国(1927)和铁丝网(1927)这两部由波拉·尼格里主演的的电影。后来，鲍默又在米高梅电影公司工作了一段时间，然后他在1927年回到了环球电影公司。回到德国后，鲍默带来了美国先进的电影拍摄技术，并拍摄制作了校友(1928)和匈牙利狂想曲(1928)这两部电影。鲍默也是制作多语言电影的先驱者，他曾于1929年在柏林拍摄完成电影心之旋律，并为其制作了英文版、法文版、匈牙利文版和无声版。在接下来的几年里，由鲍默拍摄制作的电影大多都取得了不错的票房成绩，由玛莲娜·迪特里茜所主演的电影蓝色天使(1930)更是取得了在当时不多见的票房佳绩。
在1933年纳粹党取得政权的最初几个月里，环球电影公司废除了与鲍默的合同，鲍默被迫去国外寻找工作。他来到巴黎并加入了的二十世纪福斯电影公司。在此期间，鲍默拍摄制作了电影田鼠男士(1933)和好莱坞电影弗里茨朗(1934)。1936年，鲍默开始在英国为著名导演亚历山大·科达工作。1937年，鲍默建立了一个名为查尔斯劳顿五月花(the Mayflower Picture Corp)的影视公司。公司的第一部电影是拍摄于1938年的愤怒的船(也称为比奇科莫)，这是鲍默首次尝试导演一部影片。同年，鲍默又制作了由蒂姆·蕙兰(Tim Whelan)主演并由劳顿(Laughton)导演的电影伦敦人行道。1939年，鲍默再次与劳顿合作拍摄了电影牙买加旅馆。
同年，鲍默与好莱坞的雷电华电影公司(RKO Radio Pictures)签约。但是因为鲍默在1941年患上了严重的心脏病(在同年他心脏病发作)，所以他决定不与雷电华电影公司续签合同。因为鲍默停止工作的原因，他的经济变得十分拮据，鲍默的妻子被迫在一个瓷器厂工作。1944年，鲍默决定加入美国籍。
1946年，鲍默返回了战后的德国，并且负责一个为重建德国电影制片厂所设立的监督小组。1949年，鲍默辞去了其监督小组的职务并回到了美国。在美国，他曾打算拍摄一部关于在美德国人的电影，但是没有成功。
1951年，他开始为慕尼黑洲际电影公司(Intercontinental Film GmbH)工作，并制作了卜拉欣奥夫巢穴(1951)和金德-穆特北达科艾因报告(1955)这两部电影。后来，鲍默因为身体健康问题，不得不告别了他的电影职业生涯。
1966年，鲍默死于美国加利福尼亚州的洛杉矶。
