首页 >
肉冻
✍ dations ◷ 2025-08-13 19:43:11 #肉冻
肉冻 (aspic) 是一种菜肴,做法是将清汤加工为类似果冻的形状,并在其中镶入肉块、蔬菜、水果等食物。肉冻和中餐水晶肴肉的做法相似。肉冻的详细配方在中世纪时就已经出现。20世纪初期,肉冻开始在美国流行:514。
相关
- 医学诊断上的性别偏差性别偏好所致的诊断差异(英语:Gender-bias in medical diagnosis)是社会学中,一个对于医学的观察论述。然而这个论述是有争议的。 这个论述指出,许多医学诊断及精神诊断可能受到
- 世界大洋世界大洋(英语:World Ocean)是个接连全球海洋或海湾、海峡的系统。除了内流河及咸水湖外,它包含了世界上大部分的水域。世界大洋的连结性和统一性所致海中物质的交流对于海洋学
- 直链淀粉直链淀粉又称糖淀粉,是一种由葡萄糖组成的线性聚合物,各葡萄糖单体主要以α(1→4)糖苷键连接,每个直链淀粉分子通常含有数千个葡萄糖单体。直链淀粉与支链淀粉(胶淀粉)组成生物中
- 口水唾液(亦称口涎、口水)是动物口腔内唾液腺分泌的无色且稀薄的液体,其在食物的消化过程中起到十分关键的作用。唾液主要由腮腺(英语:parotid gland)(英语:parotid gland)、颌下腺(英语:su
- 肾小体肾小体(英语:renal corpuscle)位于肾脏,是肾单位中首先进行过滤工作的单位,它包含了由动脉性微血管组成的肾小球,并被囊状的鲍氏囊包围起来。经超滤作用后,来自肾小球血细胞中的液
- 超导态超导体(superconductor),指可以在特定温度以下,呈现电阻为零的导体。零电阻和完全抗磁性是超导体的两个重要特性。超导体电阻转变为零的温度,称为超导临界温度,据此超导材料可以分
- 对掌性手性,又称对掌性(英语:chirality、/kaɪˈrælɪtiː/)一词源于希腊语词干“手”χειρ(chir),在多种学科中表示一种重要的对称特点。如果某物体与其镜像不同,则其被称为“手性的(
- 印首鱼见内文䲟科(学名:Echeneidae)是辐鳍鱼纲鲈形目的一个科。䲟鱼的头顶上有一个吸盘,用来吸附在其它大鱼身上以移动位置。䲟鱼科其下分4个属,如下:
- 科瓦利斯市科瓦利斯(英语:Corvallis /kɔːrˈvælᵻs/)是美国俄勒冈州中西部的一个小型城市,为本顿县的县治,中文又称谷心镇。因威拉米特河的支流玛丽河流经此地而被称为玛丽威尔(Marysvill
- 尿刊酸水合酶结构 / ECOD尿刊酸水合酶(英语:Urocanase或 urocanate hydratase以及imidazolonepropionate hydrolase )是催化组氨酸降解代谢中第二步反应的酶,将尿刊酸水合为咪唑-4-酮-5-丙酸