直链淀粉

✍ dations ◷ 2025-06-27 06:49:36 #直链淀粉

直链淀粉又称糖淀粉，是一种由葡萄糖组成的线性聚合物，各葡萄糖单体主要以α(1→4)糖苷键连接，每个直链淀粉分子通常含有数千个葡萄糖单体。直链淀粉与支链淀粉（胶淀粉）组成生物中常见的淀粉。α(1→4)糖苷键导致直链淀粉应承螺旋状结构，右图为其分子结构式，其重复的葡萄糖单体数目通常为300个到3000个。直链淀粉的水解消化作用比支链淀粉缓慢，但作为能量储存物质，直链淀粉占据较少空间，因而植物中有约20%的淀粉是直链淀粉。淀粉酶在直链淀粉分子的末端，通过水解作用把直链淀粉拆散为葡萄糖单体，因支链淀粉拥有更多的末端，所以相对水解速度较快。碘能够与淀粉糖螺旋结构内部结合，使吸收光线的波长改变，因此若使用少量的黄色碘溶液与淀粉混合，将会产生蓝黑色。经由红色滤镜的彩色分析仪，可以由色彩计算出淀粉浓度。直链淀粉树脂也可以用于麦芽糖结合蛋白的分离。果聚糖：菊粉 · 果聚糖β2→6甘露聚糖：低聚木糖：半乳聚糖：

相关

骨软骨病骨软骨病或骨软骨病变（英语：Osteochondropathy）是指骨和软骨的疾病。常见分成以下两类疾病：
受控词表受控词表，又称为控制词汇表、受控词汇表或者控制词表，是一种对知识加以组织整理，以便后续进行检索的手段。受控词表在主题词标引方案、主题词表、叙词表、分类法以及本体等语
前置胎盘前置胎盘（Placenta praevia）是指胎盘有植入于子宫壁内，但是位在子宫颈管开口（英语：Cervical canal）处或是邻近位置。症状包括在怀孕后半段的出血，血液多半是鲜红色，流血时不会疼痛。
变量在初等数学里，变量或变元、元是一个用来表示值的符号，该值可以是随意的，也可能是未指定或未定的。在代数运算时，将变量当作明确的数值代入运算中，可以于单次运算时解出多个问题。
白内障白内障（拉丁语：cataract）是因为眼睛水晶体混浊而造成视力缺损的疾病，可能侵犯单眼或双眼。症状包含彩度降低、视线模糊、光源产生光晕、无法适应亮光，以及黑暗环境下视觉障碍。白
死亡面具死亡面具（Death Mask）是以石膏或蜡将死者的容貌保存下来的塑像。死亡面具通常是为了保存对死者的回忆，或是为了将来制作肖像画的资料而制作，偶尔也有就直接于死亡面具上着色后制
脂酶脂酶，是一种催化脂类的酯键水解反应的水溶性酶。因此，脂酶是酯酶下的一个亚类。脂酶存在于基本上所有的生物体中，它在对脂类（如甘油三酸酯、脂肪、油等）的消化、运输和剪切中发挥
产黄青霉菌产黄青霉菌是一种广泛存在于自然界中的霉菌，特别是在食物或者室内环境中最为常见。是生产青霉素的重要工业菌种。1942年，由牛津大学的病理学家弗洛里及德国生物化学家钱恩在美
四环霉素四环霉素（英语：Tetracycline，/ˌtɛtrəˈsaɪkliːn/，INN），又称四环素，一种聚酮类广谱抗生素药物的泛称，这类药物由链霉菌属放线菌门细菌所产生，基本化学结构均由四个环接合而成，可用
D10（Antifungals for dermatological use）（Emollients and protectives）（Preparations for treatment of wounds and ulcers）（Antipruritics, including antihistamines, anesthetics,