安绣山（韩语：안수산；英语：Susan Ahn Cuddy，1915年1月16日－2015年6月24日），韩裔美国人，是美国海军首位女性枪炮官（英语：Gunnery officer）及美军最早的亚裔女军官之一。父亲为韩国独立运动著名人士安昌浩，与其母亲在1902年旅居美国，是第一对移民美国的朝鲜族夫妻。
安绣山在家中排行老三，1942年加入海军，大哥安必立和弟弟安必英（英语：Ralph Ahn）亦均在二战期间加入美军。1946年退伍时军衔为上尉。退役后分别进入美国海军情报处（英语：Office of Naval Intelligence）、美国国会图书馆及美国国家安全局任职。1959年退休后回到故乡洛杉矶，协助曾为著名演员的兄长安必立经营粤式酒楼，直到1990年为止。
2003年，安绣山因热心于公众事务而获加州众议院颁发年度女性奖。2006年，获美国亚裔权益促进中心（Asian American Justice Center）华盛顿分处颁发勇气奖（American Courage Award）。
John, Cha. Willow tree shade: the Susan Ahn Cuddy story. Korean American Heritage Foundation. 2005: 315 . ISBN 978-89-953916-0-0.
