玉珍斋

✍ dations ◷ 2025-12-02 00:16:52 #玉珍斋

玉珍斋（Yu Jen Jai；台罗:Gi̍k Tin Tsai），为台湾彰化县鹿港镇的知名糕饼点铺。创立于清光绪三年，主要产品为糕饼、粩类点心。鹿港创始店建筑已被文化部文化资产局列为历史古迹。座落在鹿港中山路与民族路交叉口的玉珍斋，创立于清光绪3年（公元1877年），由于当时的鹿港文风鼎盛，创办人黄锦为鹿港当地富甲一方的商人，为了显出独特的风雅品味，特别制作各式美味的茶食糕点宴客，由于口感细致、味道精美，备受赞誉，于是玉珍斋就开始了历史的制饼生涯。黄仕元（黄锦之子）在耳濡目染之下，自对糕饼有着深厚的研究。在父亲刻意栽培下，与制饼师傅们便苦心研究出更多种类的糕点，此时的玉珍斋可说是达到第一个巅峰。后来的玉珍斋虽然经历了二次大战、国民政府迁台等历史上的巨大变动，除了在美军空袭下曾有短暂的中断外，生意却愈发的兴隆，经历了黄长庚（黄仕元之子）、黄森荣（黄长庚之四子），精致的糕点闻名整个台湾，尤其是在黄森荣和其妻（黄卢清秀）的努力经营之下，玉珍斋的糕点种类可说是族繁不及备载，再次攀向事业的第二个高峰，当时只要提起鹿港美食、台湾传统糕点，玉珍斋可说是排名首位的正确答案，知名度甚至远及海外。

相关

亲缘分支分类法支序分类学（英语：Cladistics）又称亲缘分支分类学，是一种生物分类的哲学，其指只依据演化树分支的顺序，而不参考形态上的相似性来排列物种。此一学派的主要贡献者一般认为是德国昆虫
眼蕈蚊总科眼蕈蚊总科（学名：Sciaroidea），又名黑翅蕈蚋总科，华南及海外华人社区俗称其物种作蚊滋或蚊滋仔，是双翅目长角亚目毛蚋下目一个昆虫的总科。这些物种的体型都很细小、深色、而且寿命
CYP2D62F9Q, 3QM4, 3TBG, 3TDA, 4WNT, 4WNU, 4WNV, 4WNW· iron ion binding · drug binding · arachidonic acid epoxygenase activity · steroid hydroxylase activity
22人类的22号染色体是23对染色体的其中之一，人体细胞在正常状况下拥有一对。此染色体是第二小的人类染色体，拥有大约4900万个碱基对，占细胞中DNA数量的1.5%到2%。22号染色体是在1
FOXP22A07, 2AS5· chromatin binding · double-stranded DNA binding · sequence-specific DNA binding transcription factor activity · sequence-specific enhancer bi
珍妮特·罗利珍妮特·戴维森·罗利（英语：Janet Davison Rowley，1925年4月5日－2013年12月17日），美国生物学家和医学家，美国芝加哥大学的血液学家和教授。她于1946年在芝加哥大学获学士学位，2年后
约翰·霍普克罗夫特约翰·爱德华·霍普克洛夫特（英语：John Edward Hopcroft，1939年10月7日－），生于美国华盛顿州西雅图市，理论计算机科学家，为1986年图灵奖得主。在形式语言，计算理论及数据结构领域中，由
地貌地貌景观是由一个区域内诸多可见的要素构成。其中有自然要素，包括地形、水体（比如河流、湖泊和海洋）等；动态要素，为土地覆盖（包括土生植被）；人文要素，包括土地利用、建筑物等；瞬时要素
雷酸盐雷酸盐，又称作异氰酸盐，是包含雷酸根离子的化合物。雷酸根离子（CNO-），是一种拟卤离子，具有类似卤素的电荷和性质。由于离子的不稳定性，雷酸盐多是对摩擦敏感的炸药。其中最著名的是
卢森堡中央银行卢森堡中央银行（法语：Banque Centrale du Luxembourg, BCL）位于卢森堡大公国，成立于1998年，和欧洲中央银行同时成立。依据在4月22日和12月23日法律，卢森堡中央银行正式成为欧洲中