旺鸡蛋

✍ dations ◷ 2024-12-23 05:55:03 #中国小吃,江苏小吃,鸡蛋,南京美食,上海食品,浙江食品,越南食品

旺鸡蛋，又名鸡仔蛋、毛鸡蛋、毛蛋、鸡仔胎，江浙一带又称喜蛋、活蛋，是一种小吃。传统上指将胚胎发育过程中鸡蛋清水煮熟，一般剥壳蘸炒熟的精盐食用。其中，活珠子特指经传统工艺孵化发育12-14天的草鸡胚胎，因其发育中的囊胚在透视状态下形如珍珠而得名。

传统上将旺鸡蛋清水煮熟，一般剥壳蘸炒熟的精盐食用。近年来出现了剥壳油煎后食用的吃法。

有些人认为食用未发育完全的鸡的胚胎是一种残忍的行为，但是许多人坚持认为这仅仅是一种饮食习惯而已。

加工旺鸡蛋时可能使用了非法的亚硝酸盐，破裂的旺鸡蛋也容易滋生细菌。食用的安全性引起了争议。

相关

阿法南方古猿阿法南方古猿（学名：Australopithecus afarensis），又名阿法南猿或南方古猿阿法种，是大约生存于390-290万年前已灭绝的人科。它与较年轻的非洲南方古猿一样，身形都比较修长。研究发
德拜德拜（符号为D）是一种CGS制的矢量单位。它是偶极矩（或称电偶极矩）的非国际制单位（non-SI metric system|metric unit）。这个单位为纪念物理学家彼得·德拜而以其名字命名。德拜被
菲舍尔恩斯特·奥托·菲舍尔（德语：Ernst Otto Fischer，1918年11月10日－2007年7月23日），德国化学家。因对金属有机化合物的研究与杰弗里·威尔金森一起获得1973年诺贝尔化学奖。1901年：范
t̠ʃ清颚龈塞擦音或清拱龈后塞擦音（voiceless palato-alveolar affricate 或 voiceless domed postalveolar affricate）是一个清塞擦音，也称舌叶清塞擦音。属于比较常见的辅音。英
莓果莓果是一种小的、果肉状的且可经常食用的水果。莓果通常呈现圆形且色泽明亮及光滑，味甜或酸，尽管外表可能附着许多种子或果仁。常见的例子如草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑
山东省临沂市第四人民医院坐标：35°05′40″N 118°18′56″E / 35.0944429571°N 118.3155781953°E / 35.0944429571; 118.3155781953临沂市第四人民医院（英语：The Fourth Hospital of Linyi），别名临沂
博士伦博士伦，是美国著名的眼睛护理产品制造商，总部设于美国纽约州罗彻斯特市，主要生产及销售眼睛护理用品、隐形眼镜、隐形眼镜护理药品及眼科手术仪器，是全球主要生产商之一。创始人
军政府军政府（英语：military junta，或Junta，发音： /ˈhʊntə/ 或 /ˈdʒʌntə/），又称军事委员会、军事执政团，由军人组成委员会来控制政府、行使治权，是一种以委员会制进行寡头统治的政治
茼蒿茼蒿（学名：Glebionis coronaria），别名春菊、打某菜、茼蒿菜、艾菜、皇帝菜，是一种菊属植物，原产于地中海南岸。茼蒿在欧洲原本是庭园中美丽的观叶植物，但在宋朝引进中国后，却成为餐
肛门滞留人格肛门滞留人格（英文：Anal retentiveness）是为心理学的一种学术理论，弗洛伊德在其精神分析学理论中提到，幼儿在肛门期（1至3岁）时因为父母过于重视对其排便的训练，而在日后养成了其过于