东苏丹大草原是非洲中部的稀树草原（Savanna），属于非洲东西延伸的大草原带的东半部，位于喀麦隆高地（Cameroon Highlands）以东，北面有撒哈拉沙漠和属于萨赫勒地带（Sahel belt）的合欢稀树草原（Acacia savanna），南面有刚果的潮湿森林。这个热带生态区气候炎热干燥，每年四月至十月是雨季，其余时间是旱季。
东苏丹大草原主要是平坦的土地，只有艾伯特湖和埃塞俄比亚西部地区的地势多山。苏丹南部的苏德（Sudd）地区把东苏丹大草原划分为东西两部分︰
草原动物有普通非洲象（）、非洲野狗（）、猎豹（）、豹（）、狮子（）和大羚羊（）等濒危物种。草原有大片榄仁树（）、草本植物和灌木包括风车子（）和象草香蒲（），并发现超过1,000种特有植物品种。
草原人口的季节种植和牧业生活方式导致过度放牧、过度砍伐树木作木柴或木炭和引起火灾，大幅减少林地面积。相对于人口更稠密的西苏丹大草原，保护区外的大片栖息地仍受保存未受破坏。偷猎是另一个问题，原产当地的黑犀牛（）和北白犀（）因过度狩猎而绝迹于生态区。
草原地区边缘区域属于喀麦隆和埃塞俄比亚的国家公园和其他保护区的范围，大部分保护区因资金严重不足难以发展野生动物为基础的旅游业。
