首页 >
奇异果
✍ dations ◷ 2025-06-06 22:12:36 #奇异果
猕猴桃,又称奇异果、藤梨、毛梨、几维果、毛木果等,是猕猴桃属多种木质攀缘植物的可食用浆果。最常见的猕猴桃品种(Hayward)是椭圆形,大小约为一颗大型鸡蛋,长度为5-8厘米(2.0-3.1英寸),直径为4.5-5.5厘米(1.8-2.2英寸)。猕猴桃的果皮呈纤维状、颜色为暗绿色或棕色,而果肉是鲜绿色或金色,内有可食用的黑色种子。猕猴桃质地柔软,味道甜而独特,是新西兰、澳洲、智利、法国、意大利、希腊等国家的商业作物。猕猴桃的原生地为中国。1904年,旺加努伊女子中学的校长玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽(英语:Mary Isabel Fraser)女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰之后,把种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止,新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。除绿色猕猴桃外,新西兰还育出了一种“金猕猴桃”味道较清甜,酸味弱。现在主要出产国家有新西兰、意大利、法国、中国、智利等。猕猴桃含多种维生素,并可制果酱或酿酒;根可入药,有清热利水,散瘀止血的作用。新西兰猕猴桃协会根据一份研究报告表示,夏季每天吃两颗猕猴桃,将可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,以及逐渐改善品质不好的睡眠状况。该报告比较廿七种美国最受欢迎的水果中发现,猕猴桃中钙含量高于葡萄柚、苹果和香蕉,而钙正是可以提升睡眠品质的重要元素,可以增进神经系统的稳定并放松,因而减轻失眠状况。猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动,增强食物的吸收力,减少肠胃胀气的发生,如此便能逐渐改善睡眠状态。美国 Rutgers 大学博士 Paul LaChance 在一份“水果对维持健康及疾病治疗的营养评估及建议”报告中指出,猕猴桃被认为是营养密度最高的水果,接着是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、柠檬与柳丁。猕猴桃的每单位营养素之热量次于柠檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五,同时它也具有高钾低钠的比例和木瓜、杏及香蕉一样。不论是金色或绿色猕猴桃,它们的营养素全都一样,一颗猕猴桃含丰富维他命C,所含的维他命E更可提供一日所需的三分之一,而且还是低脂低热量,另外还有丰富的叶酸、钙质、膳食纤维、以及低钠高钾。猕猴桃含有维生素B6,能提高蛋白质的代谢能力,促进身体的组织和皮肤再生,并且有助于女性荷尔蒙分泌正常。根据美国食品研究调查,猕猴桃中所含的精氨酸能帮助伤口愈合,并有治疗阳萎的作用。研究显示,水果因为含有大量维他命C而倍受人们重视,根据FDA的标准除了西洋梨以外,所有水果都可以称得上是维他命C的良好来源。另外猕猴桃中所含的纤维有三分之一是果胶,而果胶则被认为具有降低血中胆固醇浓度,进而有预防心脏病的功能;大量纤维也有促进排便功能值得注意的是,猕猴桃中含有多种氨基酸,像谷氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长素分泌。但是猕猴桃也是容易造成食物过敏的食物,因此有一些人无法享受猕猴桃的好处。猕猴桃容易引起腹泻,所以不宜多食。少数人对猕猴桃有过敏反应,特别是幼儿,会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状,严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。凡严重贫血、经常腹泻者不可多吃,且猕猴桃含钾甚高,故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。印度喜马偕尔邦猕猴桃果园雌花雄花刨切猕猴桃金猕猴桃
相关
- 身心病人体解剖学 - 人体生理学 组织学 - 胚胎学 人体寄生虫学 - 免疫学 病理学 - 病理生理学 细胞学 - 营养学 流行病学 - 药理学 - 毒理学身心医学(英语:Psychosomatic medicine),
- 皮克氏病皮克氏病(Pick's disease,PiD),为一种渐进性痴呆。通常开始于中年,形成于早年,其反应为缓慢渐进的性格改变与社交能力衰退,并伴有智力、记忆和语言组织能力损伤,此外还会有情感淡漠
- 磺胺苯吡唑磺胺苯吡唑是一种磺胺类药物,其INN名称是“Sulfaphenazole”。该药物可用于治疗由细菌感染引起的疾病等病症。该药物在血液中的半衰期尚不明确,在大鼠(经皮下注射)体内的LD50(半
- 颅咽管瘤颅咽管瘤是发生于颅咽管(Landzert's canal)的先天性良性肿瘤,多见于少年和儿童,从胚胎期颅咽管的残余组织发生,好发于蝶鞍上垂体结节部上端,少数位于鞍内,向鞍上发展,个别见于蝶窦或
- 水螅Hydra americana Hydra attenuata(异名Hydra vulgaris) Hydra canadensis Hydra carnea Hydra cauliculata Hydra circumcincta 褐水螅 Hydra fusca 哈尔滨水螅 Hydra harbine
- 随机分布概率分布(德语:Wahrscheinlichkeitsverteilung;英语:probability distribution)或简称分布,是概率论的一个概念。使用时可以有以下两种含义:称X和Y为同分布的随机变量,当且仅当对任
- 人工耳蜗人工耳蜗,亦称为“人工电子耳”,是一种植入式听觉辅助设备,其功能是使重度失聪的病人(聋人)产生一定的声音知觉。与助听器等其它类型的听觉辅助设备不同,人工耳蜗的工作原理不是放
- 分子云分子云(英语:Molecular cloud 或 Stellar nursery)是星际云的一种,主要是由气体和固态微尘所组成。其规模没有一定的范围,直径最大可超过100光年,总质量可达太阳的 106 倍。氢分子
- 面粉厂面粉厂,是第二产业的工厂,把小麦、大麦、皮麦、青稞(元麦)、黑麦、燕麦等粮食磨成粉,成品是面粉、麦粉等。在供应链上游是农作物供应商,而下游是面粉批发商人。
- 开尔文探针力开尔文探针力显微镜(Kelvin probe force microscope, KPFM)是一种原子力显微镜,于1991年问世。开尔文探针力显微镜利用微悬臂感受和放大悬臂上尖细探针与受测样品原子之间的作