大马哈鱼

✍ dations ◷ 2025-06-08 01:59:35 #大马哈鱼
Salmo keta Walbaum, 1792大马哈鱼(学名:Oncorhynchus keta),又称日本鲑鱼、狗鲑、秋鲑、白鲑,为马哈鱼属的一个种。分布于北太平洋,从韩国、日本、西伯利亚东岸到白令海、中国黑龙江、图们江、绥芬河等水系、加拿大英属哥伦比亚和美国的阿拉斯加和俄勒冈州。生活于水深0至270米。本鱼体侧扁,背腹外廓相对称,纺锤型。头长与体高略相等,口端位,口裂大,上颌骨后延至眼的后缘,斜向下方,似鸟喙状。上下颌和犁骨皆有齿,颌齿大而锋利。眼在体轴线的下方,较大。背鳍居于体中央稍后,腹鳍起点于背鳍后方,尾鳍分叉较浅。有脂鳍。大马哈鱼平时生活在海洋中,到了生殖期就集群溯河而上。他们逆水上游的能力很强,甚至可以越过瀑布,到达目的地。溯河洄游时,体背侧为黄绿色,腹部银白色,随着时间的推移,体色逐渐变暗,并在体侧出现10至12条紫红色纵斑纹的婚姻色。当到达产卵地时,整个体色变得黯淡。体长可达100公分。大马哈鱼性成熟较早,个别的在3龄即成熟,绝大部分于4龄成熟。一生中产卵一次,产卵后便死亡。雄略多于雌。怀卵量不大,4龄鱼平均怀卵量约4500颗左右。当鱼群进入产卵地时,雄鱼便游向雌鱼,互相摩擦,当有第三者介入时,雄鱼即进行驱逐,然后进行排卵受精于窝内,产卵后雌鱼复以尾鳍拨打石砾,以此来覆盖受精卵。卵大,成橘红色。受精卵经过一冬低温孵育。到翌年春天,冰雪融化,胚胎孵出,在产卵地逗留约一个月,卵黄被吸收完毕后,开始索食,约于7月随江水归入大海。属于世界名贵的经济鱼类,经盐渍的鱼子,具有丰富的蛋白质及卵磷脂,对人体的神经细胞的增补,防止脂肪代谢的紊乱均有重要作用,被誉为营养佳品。另外鱼体可制成罐头或干燥盐腌、烟熏与冷冻。适合清蒸、油炸、火烤等方式烹煮均美味。鲑鱼分为很多类。前文所介绍到的这种大马哈鱼(Chum Salmon)是商业价值最低的。因为它较低的市场价格,尽管极大数量的大马哈鱼(Chum Salmon)在阿拉斯加州附近海域生存,当地渔民也一般不会选择捕捉。1984年到1994年之间,北欧和日本对其的市场进行挖掘大大提升了这种大马哈鱼(Chum Salmon)的需求。它们是最传统的制作干三文鱼的鱼种。

相关

  • 卫生公共卫生是通过组织社区资源,为公众提供疾病预防和健康促进的一门管理学,它使用预防医学、健康促进、环境卫生、社会科学等技术和手段。公共卫生体系由国际公共卫生组织、国家
  • 字型字型或字模(英语:font;传统英式英语:fount)是指印刷行业中某一整套具有同样样式、字重和尺码的字形,例如一整套用于内文的宋体5号字、一整套用于标题的10号字就叫一套字型。电脑早
  • 心跳加快心跳过速(tachycardia、tachyarrhythmia),也称心动过速、心跳过快。是指心跳速度超出了正常范围,达到每分钟一百次以上的现象。剧烈的体育运动、紧张、焦虑或服用某些药物等可能
  • 富兰克林坐标:42°05′00″N 71°23′50″W / 42.08333°N 71.39722°W / 42.08333; -71.39722富兰克林(英语:Franklin)是美国马萨诸塞州诺福克县的一个城市,面积70.0平方公里。根据美国2
  • 司马辽太郎司马辽太郎(1923年8月7日-1996年2月12日),是日本的大阪出身的小说家。本名福田定一。专攻历史小说。笔名司马辽太郎是文学方面“远不及司马迁”的意思。获认为是日本大众文学的
  • 汞毒汞中毒(英语:Mercury poisoning ),又称为水银中毒,系指因暴露汞(水银)而导致的一种金属中毒(英语:metal poisoning)。症状依类型、剂量、方法及暴露时间长短而有所不同,可能的症状有肌
  • 捷克共和国香烟的公共财政平衡在捷克卫生部提出对香烟代价超过财政收益的顾虑后,菲利普·莫里斯捷克分支委托理特咨询公司(英语:Arthur D. Little)做出了捷克共和国香烟的公共财政平衡的报告。报告发现,由于吸
  • 严援朝严援朝(1951年10月26日-)。CCDOS 发明人,四通利方中文支撑环境主要开发者之一。毕业于华中科技大学,曾经担任新浪网总工程师兼CTO,继任者是李嵩波。
  • 东加里曼丹{{{region}}}东加里曼丹是印尼在婆罗洲岛加里曼丹地区的五个省份之一。省会为沙马林达。东加里曼丹省面积129,066.64平方千米(49,832.91平方英里),是印尼第四大省。该省西临望
  • 印度尼西亚交通印度尼西亚的运输系统受到该国数千个岛屿形成的经济资源基础所影响,单在爪哇已有超过2亿人聚居。所有运输工具互相补足,而非竞争关系。当中公路运输占主导地位,在2008年总长度