易棠（1794年－1863年）字召甘，清朝湖南善化县(今长沙)人。咸丰年间官至陕甘总督，派兵镇压甘肃回民起义。
易棠字召甘，清乾隆五十九年（1794年）生于湖南善化县(今长沙市芙蓉区桂花井老街易家巷)。道光八年(1828年)中举，次年成进士，初任刑部主事，累迁员外郎、郎中。道光二十八年(1848年)任广州知府。次年兼署督粮道。鸦片战争后，广东一些偏僻州县种植罂粟，制成鸦片，易棠严令铲除，令地保、邻里互相监督告发，否则连坐，抑制了当地鸦片之害。
咸丰元年(1851)起，历任陕西按察使、甘肃布政使，咸丰三年署陕甘总督。设官钱局，鼓铸大钱，以济制钱不足，曾倡捐筑渠泄水，工赈并行。四年任陕甘总督，派兵镇压甘肃回民起义。咸丰六年九月因病开缺。晚年在籍帮办团练。同治二年卒。
诗文集有《怡芬书屋诗草》十卷，续稿一卷，《词稿》一卷，《试帖》一卷，清咸丰十一年(1861年)刻本。此外著有《四书典制考略》、《抚陕奏议》、《保甲团练辑要》。
