梅谷 光贞（梅谷 光贞/うめたに みつさだ；1880年12月2日－1936年9月27日），兵库县养父郡畑村人，高等试验合格，日本明治至大正时代的内务・警察官僚。官选县知事。
1908年，东京帝国大学法科大学法律学科（独法）毕业。同年11月，文官高等试験行政科试験合格。
1909年1月，进入内务省，在警视厅警部任职。历任岩手县警察部长、栃木县警察部长、警察畑的要职。
1916年6月，转调台湾总督府，就任警视・民政部警察本署保安课长。
1920年7月，梅谷光贞接替今川渊，于台湾总督府担任台北厅长，管辖今台北市、新北市、宜兰县及基隆市等地的行政事务。是年9月，台北厅改制为台北州，他同时间卸任。
之后，又担任台湾总督府事务官兼参事官。
1922年5月15日，梅谷光贞接替常吉德寿，担任新竹州知事。1923年10月25日卸任。
