剥皮辣椒

✍ dations ◷ 2025-06-30 10:40:37 #台湾饮食,辣椒

剥皮辣椒是台湾台东、花莲一带的特产,一般由青辣椒经过油炸剥皮,再用酱油、糖、盐等腌渍制成。剥皮处理是为了使其口感更好,花莲县凤林镇金品酱园为创始店。

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