美式咖啡

✍ dations ◷ 2025-10-20 01:51:32 #美式咖啡

美式咖啡（意大利语：Caffè Americano、英语：Americano）是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了浓缩咖啡后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。美式咖啡源自于战争时期在欧洲的美军将热水混进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。因为一般说来，美国人对咖啡的制作较为随意且简单，这种方法便很快地随着美国连锁店在世界上的普及而流行开来。一般情况下，一杯美式咖啡由两份意式浓缩咖啡加30到470ml热水混合而成。因为热水加入的分量很大，美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。此外，咖啡的香气也会因此受到些许破坏，并不能如传统的意式咖啡般维持长久。美式咖啡可以说是黑咖啡的总称。无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式。在意大利，美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加，浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定，大约为1:12，美式咖啡喝起来口味偏淡，没有意式浓缩咖啡强劲的口感，当然也更容易让不喝咖啡的人接受。尽管加入了热水稀释，美式咖啡的咖啡因含量仍取决于做为基底的浓缩咖啡。不过，其热量却非常低。在澳大利亚和新西兰，制作混合咖啡的过程中，会先放入热水再倒入浓缩咖啡，称为“长黑咖啡”（long black）。某些时候，简单的咖啡机也称为美式咖啡机。事实上，它们是滴漏式的咖啡机。

相关

酸酐酸酐是具有两个酰基键合于同一氧原子上的有机化合物。称为“酐”的原因因为它是由两个羧酸脱水而成。若两侧酰基由同种羧酸衍生而来则称为对称酸酐，分子式可表达为：(RC(O))2O
多巴胺转运体n/an/an/an/an/an/an/an/an/an/a多巴胺转运体（英语：Dopamine transporter，DAT；溶质载体家族6成员3（英语：solute carrier family 6 member 3，SLC6A3））是负责将神经递质从突触运输回细
μg微克，质量单位，符号μg或者mcg（法语：microgramme → 英式英文：microgramme, 美式英文：microgram）。1微克等于一百万分之一克（10-6克）1 微克 = 1000 奈克1,000 微克 = 1毫克1,000,000
直立人直立人又称直立猿人，其生存年代为更新世早期至中期。直立人已经能够直立行走并且制造石器，是旧石器时代早期的人类。北京猿人、蓝田人、元谋人、巫山人、澎湖原人等都属于直立
生物工程生物工程学（Biological Engineering或bioengineering），是一种即综合利用数学、物理学、化学、生物学的知识，以及工程学本身的方法，以应对在生物学及医药学等领域等各种问题，满足人
子宫卵巢摘除术子宫卵巢摘除术是指通过医学手段，摘除哺乳动物的卵巢。此手术方式为不可逆手术，一旦进行了便不可能再次回复怀孕的可能性。一般来说如非是肿瘤等问题，一般人类不太会选择此方式
精蛋白精蛋白（Protamine）是一类结构简单的蛋白质，存在于成熟的精细胞中，与细胞核DNA结合在一起，如鱼精蛋白。呈碱性，富含碱性氨基酸，如Arg，不过缺少Trp和Tyr。精蛋白在精子生成的单倍体晚
CD29n/an/an/an/an/an/an/an/an/an/a整联蛋白β-1（英语：Integrin beta-1），也被称为 CD29 是一个由人类基因 ITGB1 编码的蛋白质。CD29是整合素极晚期抗原受体的一个亚基。它与α-3亚
孟安明孟安明（1963年7月－），四川大竹人，中国发育生物学家。清华大学生物科学与技术系教授。1983年本科毕业于西南农业大学，获学士学位，1990年毕业于英国诺丁汉大学遗传系，获博士学位。现任
尤里·奥加涅相尤里·特索罗克维奇·奥加涅相（俄语：Юрий Цолакович Оганесян，亚美尼亚语：Յուրի Ցոլակի Հովհաննիսյան；1933年4月14日－），亚美尼亚裔俄