美式咖啡

✍ dations ◷ 2025-06-27 18:27:24 #美式咖啡
美式咖啡(意大利语:Caffè Americano、英语:Americano)是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作,在萃取完了浓缩咖啡后,继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。美式咖啡源自于战争时期在欧洲的美军将热水混进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。因为一般说来,美国人对咖啡的制作较为随意且简单,这种方法便很快地随着美国连锁店在世界上的普及而流行开来。一般情况下,一杯美式咖啡由两份意式浓缩咖啡加30到470ml热水混合而成。因为热水加入的分量很大,美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。此外,咖啡的香气也会因此受到些许破坏,并不能如传统的意式咖啡般维持长久。美式咖啡可以说是黑咖啡的总称。无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式。在意大利,美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加,浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定,大约为1:12,美式咖啡喝起来口味偏淡,没有意式浓缩咖啡强劲的口感,当然也更容易让不喝咖啡的人接受。尽管加入了热水稀释,美式咖啡的咖啡因含量仍取决于做为基底的浓缩咖啡。不过,其热量却非常低。在澳大利亚和新西兰,制作混合咖啡的过程中,会先放入热水再倒入浓缩咖啡,称为“长黑咖啡”(long black)。某些时候,简单的咖啡机也称为美式咖啡机。事实上,它们是滴漏式的咖啡机。

相关

  • 中法兰克王国中法兰克王国(拉丁语:Francia media)为欧洲中世纪的一个国家。814年,查理曼去世,法兰克帝国随之分裂。843年,查理曼的三个孙子订立《凡尔登条约》,遵照查理在806年就已经规定了他死
  • 大腿大腿,是腿部的上半部分,是骨盆和膝盖之间的部分,以膝盖连接小腿。大腿的骨骼称为股骨,股骨较粗,因为密质骨比例较高,其强度也较大。在髋部有杵臼关节,膝盖部分则是枢纽关节。
  • 脑控脑控是指代用电脑、无线电、电磁辐射(如微波听觉效应)、或其他科学技术手段,远程控制受害者的大脑精神、意识,即“Electronic harassment”所称的精神控制(Mind control)。脑控是
  • 心脏起搏器心脏起搏器(英语:Pacemaker、Artificial pacemaker),又称心脏节律器,心脏起搏器,是一种医疗器材,使用电击对于心脏的肌肉做持续与规律的刺激,以维持心脏的持续跳动。1932年,美国的生
  • 镁的同位素镁(原子量:24.3050(6))共有22个同位素,其中有3个是稳定的。备注:画上#号的数据代表没有经过实验的证明,只是理论推测而已,而用括号括起来的代表数据不确定性。
  • 淡水生物学淡水生物学是研究内陆水域的生物产量及影响此产量因素的一门科学。淡水生物学揉合内陆水域特别是淡水水域的物理学、化学、气象学和生物学而构成的一门新兴的学科。淡水生物
  • 泽西岛泽西(Jersey),英国王冠属地,位于诺曼地半岛外海20公里处的海面上,是英吉利海峡靠近法国海岸线的海峡群岛里,面积与人口数都最大的一座。泽西岛与周边两座无人岛群——曼逵尔(Minqui
  • abbr class=abbr title=R44: 密闭加热有爆炸危险R44/abbr警示性质标准词(英语:Risk Phrases,简写:R-phrases)是于《欧联指导标准67/548/EEC 附录III: 有关危险物品与其储备的特殊风险性质》里定义。该列表被集中并再出版于指导标准2001/
  • 库尔德1400万 (2010)46.67%库尔德人(库尔德语:کورد‎,转写:Kurd‎)是一个生活于中东的游牧民族,为西南亚库尔德斯坦地区的基本居民。总人口3000万,主要分布在土耳其、叙利亚、伊拉克
  • 条件概率本文定义了表征两个或者多个随机变量概率分布特点的术语。条件概率(英语:conditional probability)就是事件A在事件B发生的条件下发生的概率。条件概率表示为P(A|B),读作“A在B发