六安瓜片

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• 非酒精性脂肪肝脂肪肝（英语：fatty liver disease，简写FLD），又叫肝积脂病或肝性肥胖症，是可逆转的病情。大甘油三酸酯脂肪液泡通过脂肪变性（steatosis）积累在肝细胞（Hepatocyte）。这是用鹅制作鹅肝（法
• 酯交换反应在有机化学中，酯交换是指：酯的基团R″被醇的基团R′取代的过程。酯交换反应又称酯的醇解反应。这些反应通常加入酸或碱催化剂进行催化。反应同样可以通过酶尤其是脂肪酶（E.C.3.
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• 九转大肠九转大肠是鲁菜中的济南派名菜，是一道以猪大肠制成的菜肴。“九转大肠”出于清朝光绪初年，由九华楼酒店首创，最初称为“红烧大肠”。制作时先加香料用开水煮至软酥，然后红烧，出勺
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