圣女番茄

✍ dations ◷ 2024-09-20 13:47:03 #圣女番茄

Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme Lycopersicon esculentum var. cerasiforme圣女果又名樱桃小番茄，一种小型番茄，因此又被称为小番茄、小西红柿。生吃味道可口，也可风干做成蜜饯。圣女果，茄科，原产地是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚。在美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区都有分布。同普通番茄一样，圣女果既是蔬菜也是水果，但大多数情况下，圣女果都被当成水果食用。除了食用之外，植株较小的圣女果苗常被用来当做观赏植物养在家中。观赏食用皆可。圣女果有多个品种，因此其外表颜色不尽相同。常见的有鲜红、粉红及金黄色。果实直径也是1~3厘米不等。圣女果生吃清爽带甜，口感好。跟普通番茄一样有许多小籽，但无核，营养价值高，味道较普通番茄略甜。营养价值圣女果具有较高的番茄红素与维生素C，含糖量与热量较番茄略高。

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