果皮

✍ dations ◷ 2025-08-29 11:50:29 #果皮
果皮,又简称皮,是指水果或蔬菜外侧一层可以取下的部分,这个外层通常可以徒手剥开或用削皮刀切下,如果比较硬或难以用手取下,通常称为果壳。果皮的厚度因果实而异,西瓜的果皮相对而言比较厚,苹果皮则比较薄,可以连同果肉一起食用。不是所有的果皮皆可食用,部分果实的果皮难以下咽,在这种情况下,果皮会在剥下来后被丢弃。某些果皮有食用以外的功能,例如石榴可以用于染色或中药,柑橘皮晒干后可以制成陈皮。

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