旋光性

✍ dations ◷ 2024-12-22 21:10:11 #旋光性

对映异构体（英语：Enantiomer (/ɪˈnæntiəmər, ɛ-, -tioʊ-/ ə-NAN-tee-ə-mər)），又称对掌异构物、光学异构物、镜像异构物或旋光异构体，不能与彼此立体异构体镜像完全重叠。互为镜像（mirror images）的分子。不对称碳原子和四种不同的原子或原子基团连结，不对称碳为手性中心。当有n个手性中心时，则最多有2的n次方立体异构物。来源于希腊文，具有左手对右手那样镜像关系的一对物质。无论怎样摆布都不能使这些镜像成为同一物。有对称平面的物质不能是对映体，因为它和它的镜像是等同的。乳酸那样的分子对映体，除了与其他不对称分子的化学反应以及与偏振光作用外，具有完全相同的化学物质。对映体在结晶学中很重要，因为许多晶体是由单个分子的右手型和左手型交替排列的。对晶体的完整描述，就是要说明这些型体彼此间是如何混合的。两种光学活性的酒石酸，即所谓d-酒石酸和l-酒石酸就是一对对映体的实例。1849年，法国化学家路易·巴斯德（Louis Pasteur）发现从在酿酒的容器中，取得的酒石酸盐可以使平面偏振光旋转，但是使用其他来源的酒石酸盐却无法测定出此性质。而此二者不同之处即是能否让平面偏极光旋转，原因就是此二者为光学异构物。1874年，荷兰化学家凡荷夫（Jacobus Henricus van 't Hoff）和法国化学家列贝尔（英语：Joseph Le Bel）成功用连接到碳原子的四面体结构的理论解释此异构物种类的旋光性质。

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