爱德华王子岛省（英语：Prince Edward Island；法语：Île-du-Prince-Édouard；苏格兰盖尔语：或Eilean Eòin；米克马克语:Apekweit或Epikwetk），简称爱省，也常被简称为皮伊爱（英语常简称为：PEI）或伊皮爱（法语常简称为：Î.-P.-É.） ，是加拿大东部海洋三省之一。爱德华王子岛省全境包含了与省同名的岛屿及其周遭的离岛；此滨海省分的人口（135,851人，2006年统计）和面积（5,683.91平方公里，2006年统计）虽然都是全国最少，人口密度却是全国最高，达到每平方公里约 25 人 (24.47/km2)。除此之外，该岛也是全球面积排名第104位（全加拿大第23位）的岛屿。首府为夏洛特顿（Charlottetown）。
爱德华王子岛的命名源自于爱德华·奥古斯都王子，肯特与斯特拉森公爵（Prince Edward Augustus, Duke of Kent and Strathearn，英国维多利亚女王的父亲）。
知名加拿大女作家露西·莫德·蒙哥马利（Lucy M. Montgomery）是出身于爱德华王子岛的名人之一，名著《绿山墙的安妮》（）就是以她自己的故乡爱德华王子岛作为故事背景。
爱德华王子岛于一万年前开始有人居住。当时水位较低，本岛与北美大陆相连；水位于五千年前开始上升，这片土地也成为一个岛屿。米克马克人（Mi'kmaq）为本岛的第一原住民部族，并将本岛称为“Epekwitk”，意即“停留在海浪之上”；欧洲人将该名发音成“Abegweit”。
1534年，法国航海家雅克·卡蒂埃成为首位发现本岛的欧洲人。然而，欧洲移民直到18世纪才相继登陆。其后，本岛归入法国殖民地阿卡迪亚，并被命名为圣让岛（Île Saint-Jean）。岛上首个法裔社群于1720年在拉乔伊港（现夏洛特顿一带）建立。英国从1755年起，逐出在芬迪湾沿岸聚居的阿卡迪亚人，当中部分人逃至圣让岛，岛上居民数目上升至五千人。然而，英国于1758年进攻圣让岛（英语：Ile Saint-Jean Campaign），并大规模驱逐法裔居民，使岛上最终只剩下300名阿卡迪亚人。
七年战争过后，英法两国于1763年签订《巴黎和约》。法国将本岛连同其他殖民地割让予英国，英国遂将本岛名称英语化成圣约翰岛（St. John's Island）。圣约翰岛于1769年脱离新斯科舍省，另组殖民政府；瓦尔特·帕特逊（英语：Walter Patterson）于同年获委任为圣约翰岛首任总督，并于1770年履新。他上任不久即计划将殖民地名称改为“新爱尔兰”，但不被英国政府接纳。英国政府后于1798年批准将殖民地名称改为“爱德华王子岛”，以纪念英王乔治三世的第四子爱德华王子。
1864年9月，英属北美众殖民地的代表在爱德华王子岛召开夏洛特顿会议，就成立加拿大邦联事宜展开首轮会谈。然而，次轮会议于同年10月在魁北克城举行后，爱德华王子岛认为结盟条款对己方不利，因此放弃加盟联邦。1871年，爱德华王子岛殖民政府开始在岛上兴建铁路，却因此债台高筑，逼不得已下只好同意加入加拿大联邦，并由联邦政府承担铁路项目的债务。爱德华王子岛于1873年7月1日正式加盟加拿大，成为加拿大第七个省。
爱德华王子岛加入联邦后，一开始经济发展很快，20年内人口就增加一倍；但后来由于安大略省和魁北克省工业迅速发展，致使岛上人口大量外流。到1929年世界经济大危机时，全省人口下降到不足9万人。
爱德华王子岛省的经济以农业为主，农业人口占全省总人口的 60% 以上，比例为全国最高；全省 90% 的面积为可耕地，也是全国最高的。农产品中以马铃薯为主。同时本省渔业也很发达。环岛有曲折的海岸线和港口，沿海盛产龙虾、牡蛎、扇贝和贝壳类海鲜。鱼类中尤以金枪鱼著称，所以爱德华王子岛又有“金枪鱼之都”的美称。
萨默赛德市
康沃尔镇
