福建省总工会是福建省地方工会和产业工会的领导机关，受中国共产党福建省委员会和中华全国总工会领导。
福建省总工会的前身是1932年成立的福建职工联合会，会址最早设在长汀县城水东街原张家祠堂，1934年红军长征后停止开展工作。1949年7月，在华东军政委员会组织部主持下，福建省总工会筹备班子在上海组成。由吴良杰任主任。8月，筹备班子随军抵达福州。10月19日至20日，召开福建省总工会筹备委员会成立及第一次筹备委员会会议，推举吴良杰为筹备委员会主任，林修德、粘文华为副主任，周成哲任秘书长，着手组织福建省总工会的组建工作。1951年5月10日至18日，召开福建省首次工会会员代表大会，通过《福建省总工会章程(草案)》，选举产生福建省总工会第一届委员会。1953年，改称为福建省工会联合会。1958年，恢复福建省总工会名称。1967年，受文化大革命影响，福建省总工会停止正常工作。1973年7月，福建省总工会召开第五次代表大会，恢复省总工会组织机构。
