木聚糖酶

✍ dations ◷ 2025-11-26 19:55:27 #木聚糖酶

木聚糖是植物细胞壁的主要组成成分，它也是可利用的丰富的半纤维素。由于木聚糖的组成上存在着差异，使其被降解为D－木糖就需要一系列的酶参与，在这一过程中起主要作用的是内切木聚糖酶和β－木糖苷酶，此外侧链水解酶如α－阿拉伯呋喃糖苷酶、α－葡萄糖醛酸糖苷酶和乙酰木聚糖糖苷酯酶也在剪切木聚糖侧链中起一定作用。木聚糖链上的侧链基团是影响其被水解的关键因素，由于这些基团的存在，可以阻碍酶与底物的复合体的形成。近年来，由于木聚糖酶具有潜在的工业应用价值，尤其是在工业造纸上的应用，减少因漂白产生的二恶英对环境的污染，引起了广泛关注。作为一种工业用酶制剂，木聚糖酶具有潜在的应用价值。根据生物加工过程的要求，木聚糖酶制剂可以分为纯酶、部分纯化酶和粗酶三种制剂。首先木聚糖酶可以将农业和木材工业的废物中的木聚糖转化为木糖；其次，Wong等1993年建议木聚糖酶应用在果汁澄清、咖啡、植物油和淀粉提取加工过程中。Linko等1989年提出，将木聚糖酶制剂实际产物木糖发酵生产乙醇以及其他化工原料。木聚糖酶的另一用途就是应用于饲料工业和食品工业上。Van Paridon等1992年利用木聚糖降解酶来处理鸡饲料，解除抗营养因子，促进饲料的能量转化。同年，Bedford和Classen报道将Trichoderma lonogibrachiatum的木聚糖酶添加到鸡饲料中，降低鸡肠道内的粘度，促进鸡的生长和饲料的能值转化。此外木聚糖酶也可作为食品用酶，将Aspergillus的木聚糖酶加入到面团中，可以改善面色的质量，增大其体积，使其货架期延长。

相关

蛔虫蛔虫（学名：Ascaris lumbricoides）中文全名为似蚓蛔线虫，是一种常见的肠道寄生虫，也作“蚘虫”，属于线虫动物门，最长可达35 cm。蛔虫会导蛔虫病，属于被轻忽的热带疾病（英语：neglected
方式关系方式关系（英语：troponymy）指的是词位之间因“方式”的联系而存在的关系。这个概念由克里斯蒂安妮·费尔巴姆（英语：Christiane Fellbaum）和乔治·A·米勒首次提出。例如，咕哝、嘟囔
心包填塞心包填塞（Cardiac tamponade）是指心包（包围心脏的双层膜囊）累积大量液体（英语：Pericardial effusion），并且压迫心脏的情形。其症状可能非常快速，也可能是渐进出现。心包填塞的一般症
化石化石是存留在岩石中的古生物遗体、遗物或生活痕迹，最常见的是骸骨和贝壳等。研究化石可以了解生物的演化并能帮助确定地层的年代。保存在地壳的岩石中的古动物或古植物的遗体
生物薄膜生物薄膜（英语：biofilm），也称作“生物膜”或“菌膜”，是一些微生物细胞由自身产生的胞外多聚物基质（英语：Extracellular polymeric substance）（主要为多糖）所包围而形成，且附着在浸有液
亚种亚种（subspecies）是指虽属同一物种但种内彼此占据地理分布或宿主互不重叠且生殖隔离不完善，彼此具有一定形态差异的生物类群。亚种名与种加词相同的亚种被称为指名亚种，亦称原名
难产难产（Obstructed labour）是指分娩时，子宫虽然正常收缩，但却因物理因素无法顺利产出胎儿的情形。难产诱发的并发症除了因胎儿缺氧造成致命性的周产期窒息（英语：Perinatal asphyxia），
假根假根是植物和真菌的一种结构，和根一样用做支撑或吸收等用途。在真菌里，假根是由固定真菌的匍匐枝向下长的小小分歧菌丝。假根会释放出消化酶并吸收消化后的有机物质。在陆生植
脉翅目广翅亚目 Megaloptera 蛇蛉亚目 Raphidioptera 蛟蛉亚目 Planipennia脉翅目（学名：Neuroptera）包括草蛉、蚁蛉、长角蛉等，属于完全变态的昆虫。这个目的成虫有两对膜状的的翅膀，前
分类学分类学（英语：Taxonomy）是一门进行分类的方法与科学，源于希腊文的.mw-parser-output .Polytonic{font-family:"SBL BibLit","SBL Greek","EB Garamond","EB Garamond 12","Foulis