木聚糖酶

✍ dations ◷ 2024-11-03 04:31:54 #木聚糖酶

木聚糖是植物细胞壁的主要组成成分，它也是可利用的丰富的半纤维素。由于木聚糖的组成上存在着差异，使其被降解为D－木糖就需要一系列的酶参与，在这一过程中起主要作用的是内切木聚糖酶和β－木糖苷酶，此外侧链水解酶如α－阿拉伯呋喃糖苷酶、α－葡萄糖醛酸糖苷酶和乙酰木聚糖糖苷酯酶也在剪切木聚糖侧链中起一定作用。木聚糖链上的侧链基团是影响其被水解的关键因素，由于这些基团的存在，可以阻碍酶与底物的复合体的形成。近年来，由于木聚糖酶具有潜在的工业应用价值，尤其是在工业造纸上的应用，减少因漂白产生的二恶英对环境的污染，引起了广泛关注。作为一种工业用酶制剂，木聚糖酶具有潜在的应用价值。根据生物加工过程的要求，木聚糖酶制剂可以分为纯酶、部分纯化酶和粗酶三种制剂。首先木聚糖酶可以将农业和木材工业的废物中的木聚糖转化为木糖；其次，Wong等1993年建议木聚糖酶应用在果汁澄清、咖啡、植物油和淀粉提取加工过程中。Linko等1989年提出，将木聚糖酶制剂实际产物木糖发酵生产乙醇以及其他化工原料。木聚糖酶的另一用途就是应用于饲料工业和食品工业上。Van Paridon等1992年利用木聚糖降解酶来处理鸡饲料，解除抗营养因子，促进饲料的能量转化。同年，Bedford和Classen报道将Trichoderma lonogibrachiatum的木聚糖酶添加到鸡饲料中，降低鸡肠道内的粘度，促进鸡的生长和饲料的能值转化。此外木聚糖酶也可作为食品用酶，将Aspergillus的木聚糖酶加入到面团中，可以改善面色的质量，增大其体积，使其货架期延长。

相关

头部外伤头部受伤是指头部的创伤。这可能包含或不包含对大脑的伤害。不过，术语创伤性脑损伤与头部受伤在医学文献中通常是可以互换使用的。头部受伤的发生率（新发病例数）是每年每10万个
助产师人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学接生员泛指一切从事接生工作，帮助产妇
太古宙太古宙（英语：Archean）是地质年代中的一个宙。太古宙起始于约40亿年前内太阳系后期重轰炸期的结束（由对月岩的同位素定年确定），地球岩石开始稳定存在并可以保留到现在，而结束于25
轴丝动力蛋白（英语：Dynein）是一种马达蛋白（或分子马达），可将ATP高能磷酸键的化学能转化为机械能。动力蛋白依靠在微管上向负端的“行走”运输细胞内的货物。细胞骨架微管的负端指向细
早产早产（preterm birth、premature birth），主要是指胎儿在早于37周之前分娩的过程，其婴儿被称为早产儿（preemies, premmies）。早产的症状包含每次子宫收缩间隔少于10分钟，或液体从阴道
修格连氏综合征干燥综合征，又名修格连氏综合征，或者舍格伦综合征。该病的英文名称为Sjögren's syndrome（发音为/ˈʃoʊɡrənz/，又称为Mikulicz disease及Sicca syndrome，是一种长期的自身免
SGLT2抑制剂钠-葡萄糖协同转运蛋白2抑制剂（英语：SGLT2 inhibitors，简称SGLT2抑制剂，或称列净类药物（英语：Gliflozin））是一种通过抑制葡萄糖在肾脏内重吸收而起到降糖作用的抗糖尿病药。其原理
胰腺胰脏也称胰腺（英语：Pancreas），旧称膵、脺，脊椎动物具有外、内分泌功能的腺体；外分泌由腺泡、连通肠腔的导管组成，腺泡分泌多种消化酶，导管上皮细胞分泌碳酸氢盐、钠、钾、氯等离子和
真空真空是一种不存在任何物质的空间状态，是一种物理现象。在真空中，声波因为没有介质而无法传递，但电磁波的传递不受真空的影响。粗略地说，真空是指在一区域之内的气压远远小于大气
东医宝鉴《东医宝鉴》（韩语：동의보감）是朝鲜宣祖御医许浚所编撰的一部汉文医学著作，成书于1610年，1613年正式刻版刊行。《东医宝鉴》共有25卷，由内景、外景、杂病、汤液、针灸5篇构成:63。